18.01.2015, 09:46
Пісні страви: Голубці пісні
Рецепти легких у приготуванні пісних страв від пані Галі.
750 г цілих листків свіжої або квашеної капусти, 1 склянка рису, півсклянки рафінованої олії, 3 цибулини, 1 морквина, 1 корінець петрушки (селери), 300 г консервованих помідорів (томатної пасти, пюре, домашньої солодкої аджики), 1-2 чайні ложки оцту, сіль, перець, лавровий лист, зелень петрушки.
Головку капусти розділіть на окремі листки, зріжте потовщену частину, залийте підсоленим окропом з оцтом і відкладіть на 10-15 хвилин. Тим часом на пательні в розігрітій олії обсмажте подрібнену цибулю, терту моркву, петрушку, селеру та промитий рис. Підлийте кілька столових ложок води і тушкуйте на слабкому вогні, поки рис не набухне. Зніміть з плити, додайте подрібнені помідори або томат, зелень петрушки, посоліть, поперчіть. Фарш загорніть у листки капусти. Складіть голубці у глибокий посуд, залийте до половини водою (можна додати трохи томату, аджики й злегка посолити), притисніть зверху тарілкою, накрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні приблизно 1 годину.
18 березня розпочався Великий піст
Як харчуватися під час Великого посту [ЩОДЕННИЙ КАЛЕНДАР]
ІНШІ РЕЦЕПТИ НА ВЕЛИКИЙ ПІСТ
Головку капусти розділіть на окремі листки, зріжте потовщену частину, залийте підсоленим окропом з оцтом і відкладіть на 10-15 хвилин. Тим часом на пательні в розігрітій олії обсмажте подрібнену цибулю, терту моркву, петрушку, селеру та промитий рис. Підлийте кілька столових ложок води і тушкуйте на слабкому вогні, поки рис не набухне. Зніміть з плити, додайте подрібнені помідори або томат, зелень петрушки, посоліть, поперчіть. Фарш загорніть у листки капусти. Складіть голубці у глибокий посуд, залийте до половини водою (можна додати трохи томату, аджики й злегка посолити), притисніть зверху тарілкою, накрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні приблизно 1 годину.
18 березня розпочався Великий піст
Як харчуватися під час Великого посту [ЩОДЕННИЙ КАЛЕНДАР]
ІНШІ РЕЦЕПТИ НА ВЕЛИКИЙ ПІСТ
Категорія: Новини > Життя
Автор: Переглядів: 22130Інші статті рубрики:
13 загиблих та понад 60 травмованих: Наслідки ракетної атаки по Чернігову
Серед потерпілих - двоє дітей.
переглядів: 328
Польські мітингувальники планують блокувати рух вантажівок на ПП "Корчова-Краківець"
Вже завтра, 18 квітня, польські страйкарі планують відновити блокаду перед пунктом пропуску "Корчова-Краківець".
переглядів: 282
Ворог вдарив по Чернігову: Що відомо про постраждалих
У середу, 17 квітня, росіяни завдали трьох ракетних ударів по Чернігову. "Прильоти" сталися майже в самісінькому центрі міста.
переглядів: 363
Сьогодні у Рівному відбудеться зустріч із Володимиром Шовкошитним
Рівняни мають змогу відвідати творчий вечір унікального українця.
переглядів: 438
Принесли боєприпас додому: на Миколаївщині підірвалися підлітки
Подія трапилась у селищі Квітневе Первомайської громади Миколаївського району.
переглядів: 528