Салати з редиски: топ-5 оригінальних рецептів [+Фото]
1. Салат із редиски з творогом
Інгредієнти:
творог - 200 гр
молода картопля відварена і очищена - 4 шт.
редиска - 200 гр
помідори - 2 середніх
пучок зелені
сіль, перець, оливкова олія.
Приготування:
Сир розім'яти виделкою разом з сіллю, перцем і подрібненою зеленню. Редис, помідори і картоплю нарізати великими кубиками. Викласти на дно порційних стаканчиків творог, зверху шарами розкласти картоплю, редис і помідори. Посипати зеленню, сіллю і перцем. Полити оливковою олією.
2. Картопляний салат з редискою
Інгредієнти:
картопля - 2 кг
великий ріпчаста цибуля - 1 шт.
холодна вода - 2/3 чашки
білий дистильований оцет - 1/2 чашки
редиска - 5-7 шт.
зелений консервований горошок - 1/2 банки
цукор - 1 ч.л.
сіль - 1/2 ч.л.
майонез - 1 чашка
подрібнений кріп для подачі, нарізані варені яйця для подачі.
Приготування:
Помістити картоплю у велику каструлю і залити водою, довести до кипіння. Зменшити вогонь і варити до м'якості, приблизно 30 хвилин. Злити воду і дати картоплі трохи охолонути. Картоплю очистити і нарізати скибочками близько 1 см завтовшки. Редис помити і нарізати тонкими кружечками. Змішати картоплю, цибулю, редиску, зелений горошок, воду, оцет, цукор і сіль у великій мисці. Розділити між двома салатницями і дати постояти 10 хвилин. Додати майонез в кожну ємність і акуратно перемішати. Поставити в холодильник на 2 години. За бажанням прикрасити салат подрібненим кропом або нарізаними вареними яйцями.
3. Салат з редиски для тих, хто на дієті.
Інгредієнти:
редиска - 5 шт.
огірки - 2 шт.
помідор - 1 шт.
солодка червона цибуля - 1/2 шт.
петрушка - кілька гілочок
сіль, мелений перець за смаком
рослинна олія - 2-3 ст.л
Приготування:
Всі овочі помити і обсушити. Нарізати огірки і редиску тонкими кільцями. Помідор нарізати дольками. Червону цибулю очистити і тонко нарізати. Зелень подрібнити за допомогою ножа або порвати руками. З'єднати всі інгредієнти в салатниці, посолити і поперчити. Заправити соняшниковою, оливковою або кукурудзяною олією.
4. Салат з редиски з фетою.
Інгредієнти:
свіжі огірки - 2 шт.
редиска - 5-7 шт.
сир "фета" - 100 г
чорний кунжут - 1-2 ч.л.
сіль, зелень за смаком, оливкова олія.
Приготування:
Фету нарізати кубиками. Змішати овочі і сир, посипати чорним кунжутом і рубаною зеленню. Полити оливковою олією, посолити за смаком.
5. Салат з редиски з помідорами та грінками.
Інгредієнти:
листя салату - 100 гр
редиска - 5 шт.
помідори черрі - 8 шт.
білий хліб - 2 скибочки
оливкова олія - 2 ст.л.
лимонний сік - 1 ч.л.
сіль, перець за смаком.
Приготування:
Білий хліб нарізати кубиками і підсушити в духовці. Всі овочі помити і обсушити. Редиску нарізати тонкими кружечками. Викласти листя салату в тарілку, зверху розкласти помідори черрі і шматочки редиски. Посипати грінками. Приготувати заправку з оливкової олії, лимонного соку, солі і перцю. Полити салат заправкою і відразу ж подавати.
Смачного!
За матеріалами: ivona.bigmir.net.
Статті до теми:
Рецепти: Салати з рибою
Салати з сиром: 9 надзвичайно смачних рецептів
Салати з грибами
На Рівненщині вийде марка присвячена битві під Гурбами
Визначили найкращу поштову марку та конверт до 80-річчя бою під Гурбами». Ним став ескіз із зображенням одного з командирів УПА Петра Олійника - «Енея».
переглядів: 134
У Рівному визначили десятку найкращих книг
Для визначення кращих видань проанкетували понад 10 тисяч читачів. Кращі книги обирали з понад 500 видань.
переглядів: 245
Відвага на передовій: подвиги бійця з Рівненщини
Олександр Климець народився у Сарненському районі Рівненської області в селі Ординки. З дитячих років був рішучим та вольовим хлопчиком, готовим підставити своє плече кожному.
переглядів: 355
Привітання з Днем ангела Юрію 2024
Сьогодні, 9 квітня, чоловіки з іменем Юрій святкують свої іменини.
переглядів: 604
Сповідь перед Паскою: графік богослужінь у Свято-Воскресенському храмі на 23 - 27 квітня
До Великодня залишилося менш як два тижні. До вашої уваги графік богослужінь у Свято-Воскресенському соборі м. Рівне.
переглядів: 217