Поради рівнянкам: як приготувати смачний львівський сирник вдома [+Фото]
500 г домашнього сиру
3 яйця
150 г цукру
1 пакетик ванільного цукру
1 ст. л. картопляного крохмалю
1 лимон
100 г родзинок.
Для шоколадної глазурі:
2 ст. л. вершкового масла
3 ст. л. сметани
2 ст. л. цукрової пудри
2 ст. л. какао.
Приготування:
Спочатку сир розітріть з яйцями, цукром та ванільним цукром. Потім до масси додайте крохмаль і добре перемішайте.
Родзинки залийте кип'яченою водою, щоб набух, додайте у сирну масу. Сюди ж потріть цедру лимона.
Форму застеліть папером, змащеним маслом. У форму викладіть сирну масу. Сирник випікайте в розігрітій духовці 45 хв при температурі 190 градусів. Потім духовку вимкніть і залиште там сирник ще на 10 хв.
Приготуйте глазур. У каструлі розтопіть вершкове масло, додайте цукрову пудру і перемішайте до розчинення. Додайте сметану, доведіть глазур до кипіння, додайте какао і варіть до загустіння (близько 3-4 хв) постійно помішуючи.
Остиглий сирник полийте шоколадною глазур'ю. Готовий десерт поставте в холодильник на 5-6 годин.
Смачного!
Читати також:
Готуємо смачний сніданок: сирники в духовці за 10 хвилин
Готуємо смачні оладки для діток за 30 хвилин
Готуємо ароматні гарбузові млинці на сніданок [+Фото]
Закон про мобілізацію: які зміни ухвалила Верховна Рада
Закон про мобілізацію з новими правками, ухвалений парламентом та підписаний Президентом України, вступить в дію вже з 18 травня.
переглядів: 162
17-річний Гукеш переміг у Турнірі претендентів
У Торонто завершився 14-й тур знаного Турніру претендентів.
переглядів: 295
У Рівному роздуми утіляться у фотографії
Жителів Рівного запрошують на урочисте відкриття виставки під назвою "Роздуми", яке відбудеться 25 квітня о 16:00 у приміщенні Рівненської обласної універсальної наукової бібліотеки.
переглядів: 249
На Рівненщині вийде марка, присвячена битві під Гурбами
Визначили найкращу поштову марку та конверт до 80-річчя бою під Гурбами». Ним став ескіз із зображенням одного з командирів УПА Петра Олійника - «Енея».
переглядів: 322
У Рівному визначили десятку найкращих книг
Для визначення кращих видань проанкетували понад 10 тисяч читачів. Кращі книги обирали з понад 500 видань.
переглядів: 412