13.01.2017, 07:40
Які страви приготувати на Щедрий вечір (РЕЦЕПТИ)
Уже сьогодні, 13 січня, українці проводжають Старий Новий рік і святкують Щедрий вечір і саме в цей час уся сім'я повинна зібратися за одним столом на щедру святкову вечерю. Ну а ідеї для святкових страв рівненським господиням пропонує наш портал OGO.ua.
Так, головною стравою цього вечора має бути "багата кутя". Для приготування страви вам знадобиться:
пшениця – 2 повні склянки
вода - 1,5 л
мак – 1 склянка
мед - 2 столові ложки
почищені й порізані волоські горіхи – одна-дві жмені
ізюм - 1 жменя.
Приготування:
Спочатку промиваємо пшеницю холодною водою два-три рази. Заливаємо зерна водою, замочуємо на 2-3 години і варимо на повільному вогні до повної готовності – на це піде не менше 5 годин. Щоб не підгоріло, помішуємо, якщо треба, доливаємо воду. У невеликій ступці чи мисці добре розтираємо макогоном мак - має виділитися молочко з маку. Додаємо до маку мед (якщо зацукрився, трохи треба розігріти з невеликою кількістю води), ізюм. З з'єднуємо все з готовою пшеницею. Посипаємо зверху посіченими ножем або злегка потовченими у ступці горіхами.
БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ КУТІ
Не останнє місце у святковому меню займають і м'ясні страви:
курячий рулет в сметанному соусі
м'ясний рулет з сиром і часником
м’ясні завиванці
м'ясні "стіжки" під шубою
Рецепти приготування гусака
Ще однією з головних страв на Щедрий вечір є вареники. Начинку тут можна обирати на будь-який смак.
Можна також приготувати смачну картоплю, як основну гарячу страву до святкового столу.
Доповнять святкове меню смачненькі холодні закуски.
Ну а на десерт ви можете приготувати ароматні пироги, рулети або ж тістечка.
Чудовим доповненням святкової вечері стануть гарячі напої, приготовлені власноруч.
А спеціально для маленьких щедрівників спечіть смачне фігурне печиво.
Гарних свят!
пшениця – 2 повні склянки
вода - 1,5 л
мак – 1 склянка
мед - 2 столові ложки
почищені й порізані волоські горіхи – одна-дві жмені
ізюм - 1 жменя.
Приготування:
Спочатку промиваємо пшеницю холодною водою два-три рази. Заливаємо зерна водою, замочуємо на 2-3 години і варимо на повільному вогні до повної готовності – на це піде не менше 5 годин. Щоб не підгоріло, помішуємо, якщо треба, доливаємо воду. У невеликій ступці чи мисці добре розтираємо макогоном мак - має виділитися молочко з маку. Додаємо до маку мед (якщо зацукрився, трохи треба розігріти з невеликою кількістю води), ізюм. З з'єднуємо все з готовою пшеницею. Посипаємо зверху посіченими ножем або злегка потовченими у ступці горіхами.
БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ КУТІ
Не останнє місце у святковому меню займають і м'ясні страви:
курячий рулет в сметанному соусі
м'ясний рулет з сиром і часником
м’ясні завиванці
м'ясні "стіжки" під шубою
Рецепти приготування гусака
Ще однією з головних страв на Щедрий вечір є вареники. Начинку тут можна обирати на будь-який смак.
Можна також приготувати смачну картоплю, як основну гарячу страву до святкового столу.
Доповнять святкове меню смачненькі холодні закуски.
Ну а на десерт ви можете приготувати ароматні пироги, рулети або ж тістечка.
Чудовим доповненням святкової вечері стануть гарячі напої, приготовлені власноруч.
А спеціально для маленьких щедрівників спечіть смачне фігурне печиво.
Гарних свят!
Категорія: Новини > Життя
Автор: OGO.uaПереглядів: 24445святкові рецепти, страви, святковий стіл, Щедрий вечір, свято
Інші статті рубрики:
5 хвилин на підготовку: максимально швидкий рецепт яблучого пирога до чаю
Що приготувати, коли хочеться смакоту, але багато часу немає? Смачний швидкий пиріг за нашим рецептом!
переглядів: 1030
Уже цього тижня частина християн святкуватиме Великдень
Дізнайтеся усі дати цієї важливої для християн (і не тільки) події.
переглядів: 432
У Рівному відбудеться БЛАГОЯрмарок
Рівненська обласна філармонія долучається до ініціативи Святослава Кокоші й запрошують відвідати Благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ у Органному залі!
переглядів: 428
У Рівному завершилися обласні змагання з шахів
Фінал Чемпіонату області з шахів проходив у приміщенні першої ДЮСШ Рівненської міської ради.
переглядів: 470
Сьогодні у Рівному буде лекція про історію фотографії
27 березня о 14:00 у Рівненській обласній універсальній бібліотеці запланована подвійна лекція про історію фотографії у Рівному.
переглядів: 403