Поради рівнянам: Як почистити окуня [+Відео]
Спочатку слід позбавитися від колючих променів, якими нашпиговані плавники окуня. Обріжте їх ножицями. Щоб риба легше чистилася, притисніть хвіст, а потім потягніть її за голову, дочекавшись хрускоту хребців. Ще вам можуть допомогти прості саморобні пристосування.
1. Якщо у вас є стара терка для овочів, виріжте з неї смужку і прикріпіть її до зручній ручці. Таким пристроєм можна чистити не тільки окунів, але й іншу рибу з дрібною або жорсткою лускою.
2. Візьміть кілька пробок від пивних пляшок і прибийте їх на невелику дощечку. Все - знаряддя для чищення готово!
До речі, зараз можна знайти спеціальні пристосування для чищення риби в господарських або рибальських магазинах.
Існує три способи зручного і швидкого зняття луски з окунів:
• Якщо ви збираєтеся солити окуня або робити з нього фарш для котлет, можна зняти луску разом зі шкірою «панчохою», як знімаються шкури з дрібних звірів. Зробіть навколо голови надрізи і стягніть шкіру в бік хвоста. Можна використовувати для цієї мети плоскогубці;
• Якщо ви хочете посмажити цю смачну рибку, зберігши соковитість білосніжного м'яса, шкіру знімати не треба - саме вона забезпечує соковитість. У цьому випадку можна взяти окуня за хвіст і опустити хвилинки на три в окріп - луска очиститься, як миленька!
• А ще можна на ніч засипати окунів крупною сіллю - вранці ви легко знімите м′яку луску.
Якщо окуні спіймані в зимову пору, покладіть їх у велику каструлю або відро і залийте холодною водою. Хвилин через 40 шар льоду на поверхні тушок розтане, а риба залишиться мерзлою. Беріть Рибочистки і спокійно чистіть зимовий улов.
І ще один спосіб чищення окуня на відео.
Наближається потепління: яку погоду чекати на Рівненщині 28 березня
На Рівненщині завтра, 28 березня, прогнозують змінну хмарність, як повідомляє Рівненський гідрометцентр.
переглядів: 257
Як помити ванну підручними засобами: ці речі для чищення точно є у вас вдома
Зірвавшись на прибирання ванної кімнати, ви, можливо, подумаєте, що без спеціальних засобів ви не зможете досягти ідеального блиску.
переглядів: 266
Як приготувати смачні панкейки: простий і швидкий рецепт
Панкейки - це класика американського сніданку, яка завжди вирушає на допомогу, коли хочеться щось смачного і насиченого.
переглядів: 286
Безкоштовні реабілітаційні послуги для ветеранів
Ветерани можуть безкоштовно отримати деякі послуги із реабілітації. Для ветеранів вони доступні у медзакладах, які мають договір із Національною службою здоров’я України (НСЗУ). Про це йдеться на Урядовому порталі.
переглядів: 319
Зареєструвати гумдопомогу з квітня можна буде тільки через Інтернет
В Україні доступна Автоматизована система реєстрації гуманітарної допомоги. За її допомогою хочуть уникнути зайвої бюрократичності та корупції.
переглядів: 288