03.02.2016, 07:40
Перелік продуктів, які не варто зберігати в холодильнику
Більшість сучасних господинь не уявляють своє життя без холодильників і зачасту зберігають там усі можливі продукти, але, як виявляється, таке "піклування" про свіжість вашої їжі може лише нашкодити.
Річ у тому, що далеко не всі продукти можна зберігати в холодильнику, адже саме при низьких температурах вони втрачають свої смакові властивості, користь та свіжість. До таких продуктів відносяться:
1. Хліб. Цей продукт дуже вбирає запахи, в тому числі усі, які є в холодильнику. Крім того, саме в холодильнику хліб швидше черствіє. Якщо ви вже й вирішили таким чином зберегти його свіжість - помістіть хліб у щільну коробку, а вже тоді в холодильник.
2. Овочі, у складі яких є висока кількість води: огірки, помідори, кабачки, баклажани тощо. Ці продукти теплолюбні і зберігати їх краще при кімнатній температурі. Якщо ж помістити ці овочі в холодильник - вони просто втрачатимуть свій смак і швидко зіпсуються.
3. Картопля. Багато господинь все частіше кладуть картоплю в холодильник. Але, під впливом низьких температур крохмаль перетворюється в цукор і сприяє швидкому псуванню картоплі. Найкращий варіант - зберігати картоплю в паперових пакетах в комірчині.
4. Шоколад і цукерки. Зберігання в холодильнику цих солодощів викликає утворення конденсату на їх поверхні, що згодом висихає і призводить до втрати естетичних і смакових властивостей шоколадних солодощів.
5. Екзотичні фрукти (цитрусові, гранати, хурма тощо). Тут варто знати, що більшість тропічних фруктів при зберіганні в холодильнику дуже часто підгнивають і виділяють шкідливі речовини. Краше загорнути ці фрукти у папір та прибрати у темне сухе місце.
6. Цибуля і часник. Для цих антигрипозних продуктів необхідна вентиляція, а у холодильнику вона відсутня. Краще зберігати цибулю і часник у сітці, в темному прохолодному місці.
Статті до теми:
Топ-10 корисних продуктів для профілактики грипу
Топ-7 продуктів, які шкідливо їсти на голодний шлунок
П’ять основних продуктів для жіночої краси [+ПОРАДИ]
15 найбільш корисних продуктів для організму
1. Хліб. Цей продукт дуже вбирає запахи, в тому числі усі, які є в холодильнику. Крім того, саме в холодильнику хліб швидше черствіє. Якщо ви вже й вирішили таким чином зберегти його свіжість - помістіть хліб у щільну коробку, а вже тоді в холодильник.
2. Овочі, у складі яких є висока кількість води: огірки, помідори, кабачки, баклажани тощо. Ці продукти теплолюбні і зберігати їх краще при кімнатній температурі. Якщо ж помістити ці овочі в холодильник - вони просто втрачатимуть свій смак і швидко зіпсуються.
3. Картопля. Багато господинь все частіше кладуть картоплю в холодильник. Але, під впливом низьких температур крохмаль перетворюється в цукор і сприяє швидкому псуванню картоплі. Найкращий варіант - зберігати картоплю в паперових пакетах в комірчині.
4. Шоколад і цукерки. Зберігання в холодильнику цих солодощів викликає утворення конденсату на їх поверхні, що згодом висихає і призводить до втрати естетичних і смакових властивостей шоколадних солодощів.
5. Екзотичні фрукти (цитрусові, гранати, хурма тощо). Тут варто знати, що більшість тропічних фруктів при зберіганні в холодильнику дуже часто підгнивають і виділяють шкідливі речовини. Краше загорнути ці фрукти у папір та прибрати у темне сухе місце.
6. Цибуля і часник. Для цих антигрипозних продуктів необхідна вентиляція, а у холодильнику вона відсутня. Краще зберігати цибулю і часник у сітці, в темному прохолодному місці.
Статті до теми:
Топ-10 корисних продуктів для профілактики грипу
Топ-7 продуктів, які шкідливо їсти на голодний шлунок
П’ять основних продуктів для жіночої краси [+ПОРАДИ]
15 найбільш корисних продуктів для організму
Категорія: Новини > Споживач
Автор: OGO.uaКоментарів: 1Переглядів: 4236зберігання, без холодильника, здоров'я, корисні продукти харчування, продукти
Інші статті рубрики:
На вихідних буде спекотно: Прогноз погоди на кінець березня
Сьогодні злива, а завтра тепло. В цю похмуру днину порадує прогноз синоптиків.
переглядів: 172
Астропрозноз на завтра: перші симптоми та чужі конфлікти
Дізнайтеся, що вам підготували зорі на 29 березня.
переглядів: 281
Скраб для голови в домашніх умовах: секрет, який зменшить жирність волосся
Хочете побороти зайву жирність волосся? Спробуйте приготувати домашній та бюджетний скраб для шкіри голови.
переглядів: 287
Готуємо солодку піцу з фруктами: діти будуть щасливі
Неймовірно смачний рецепт, який можна приготувати на дитяче день народження, або у звичайний день до чаю.
переглядів: 304
"Підвищення тарифів на світло поки не буде", - Міністр енергетики
Міністерство енергетики України наразі не розглядає питання про підвищення тарифів на електроенергію для населення.
переглядів: 300