Овочі на грилі - апетитне доповнення до шашлику
Овочевий шашлик на грилі:
Готуємо маринад для овочів на грилі: змішайте 4 ст.л. оливкової олії, сік 1 лимона, подрібнений зубчик часнику, по гілочці чебрецю і розмарину, сіль перець. Наколіть на шампури печериці, кусочки цибулі, солодкий перець. Змастіть маринадом і готуйте овочі на грилі 5-6 хвилин.
Як вибрати м'ясо для смачного шашлику?
Баклажани-гриль
1. Баклажани розрізати вздовж на пластини, посолити і поперчити.
2. Печериці помити, обсушити, посипати сіллю і перцем.
3. Обсмажувати баклажани з грибами на грилі протягом 20 хвилин.
4. Викласти баклажани на тарілку, зверху потерти сир, посипати подрібненим часником, викласти запечені гриби, прикрасити сметаною або майонезом.
Печериці на грилі
Створюємо найпростіший маринад з суміші оливкової олії, перцю, солі, зубчиків часнику, і можливо, ще й зелені. Змішуємо різні інгредієнти, і додаємо до них шампіньйони. Гриби мити не слід. Принаймні, якщо вони куплені.
Як замаринувати м'ясо для соковитого шашлика?
Справа в тому, що печериці вбирають рідину майже як губка, а додаткової вологи нам в них не треба. На просочення маринаду виділимо їм годину. Після години, викладаємо печериці на гриль і перевертаємо сторонами до тліючого вугілля через кожні 5 хвилин.
Кабачки на грилі
Розріжте кабачки уздовж на тонкі скибочки. Розігрійте оливкову олію і обсмажте в ній подрібнений часник. Змастіть скибочки кабачка часниковим маслом і приправ за смаком. Обсмажуйте овочі на грилі по 5-10 хвилин з кожного боку.
Кукурудза на грилі
Очисти кукурудзу від листя і почни обсмажувати на грилі. Змішай по ½ чашки майонезу та сметани з кінзою. Змасти кукурудзу, скропи соком лайма і присип пармезаном.
Смачного!
споживач, травневі свята, шашлик, пікнік, овочі на грилі, м'ясо, свинина, відпочинок на природі, потепління
Астропрозноз на завтра: перші симптоми та чужі конфлікти
Дізнайтеся, що вам підготували зорі на 29 березня.
переглядів: 156
Скраб для голови в домашніх умовах: секрет, який зменшить жирність волосся
Хочете побороти зайву жирність волосся? Спробуйте приготувати домашній та бюджетний скраб для шкіри голови.
переглядів: 163
Готуємо солодку піцу з фруктами: діти будуть щасливі
Неймовірно смачний рецепт, який можна приготувати на дитяче день народження, або у звичайний день до чаю.
переглядів: 203
"Підвищення тарифів на світло поки не буде", - Міністр енергетики
Міністерство енергетики України наразі не розглядає питання про підвищення тарифів на електроенергію для населення.
переглядів: 215
У цю неділю Україна переходить на літній час: куди треба крутнути стрілки
Вже цими вихідними українці перейдуть на літній час, коли годинники переведуться на одну годину вперед у ніч проти 31 березня. Стрілки пересувають на одну годину вперед о 03:00.
переглядів: 228