Рівненський інформаційний портал OGO.ua

подати
оголошення

14.04.2018, 11:16

Березовий сік: збір, консервація, зберігання [+ПОРАДИ]

Ні для кого не секрет, що березовий сік — дуже корисний! Як збирати та приготувати напій? "ОГО" ділиться смачними рецептами та корисними порадами.
Дача. Сад. Город. Як, коли і де збирати березовий сік (+ РЕЦЕПТИ)


Пастеризований березовий сік

Для цього підігрійте сік до 80 градусів, розлийте в стерилізовані банки і закупорте. Після цього поставте банки в гарячу (80–90°) воду на 15-20 хвилин для пастеризації.

Сезон березового соку: 5 цікавих рецептів

Рецепт квасу із березового соку

Свіжий березовий сік можна нагріти десь до 35 градусів і додати в нього 20 грамів дріжджів на літр. Закваску поставити на 3-4 дні в темне холодне місце, після чого березовий квас можна законсервувати. Інший рецепт як приготувати березовик: до березового соку віком у 3 дні додати підсмажені житні зерна або сухарики (5 г на літр), настоювати добу, процидіти.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Рівнянка ділиться своїм рецептом консервування березового соку

Рівняни у соцмережах діляться рецептами приготування березового соку
Коментарі:

Загрузка...
Останні новини
Новини партнерів

загрузка...