30.09.2018, 15:21
Чим корисний український борщ
Борщ - це ідеально збалансована страва. В ньому міститься велика кількість корисних для організму речовин в оптимальному співвідношенні.
Овочі та приправи дають борщу велику кількість вітамінів і мінералів - вітаміни групи В, вітаміни С, К, органічні кислоти, фолієву, пантотенову кислоти, амінокислоти, каротиноїди, мінеральні солі.
Окрім того, в овочах багато клітковини. Завдяки термічній обробці вона перетворюється в м'який для кишечника обмінний сорбент. На термічно обробленій клітковині розвиваються корисні для травлення мікроорганізми і виробляють половину добової дози вітамінів групи В.
Три найкращі рецепти домашніх заготовок для борщу та голубців
Завдяки цьому в організмі:
активується вуглеводний обмін в клітинах;
підвищується рівень енергетики;
прискорюється обмін речовин.
Вітамін К, що виробляється на такий мікрофлорі, підсилює здатність печінки очищати кров. Білки, що містяться в м'ясі - джерело амінокислот, які беруть участь в обмінних процесах.
Юшка (відвар, бульйон) активізує травлення і контролює в'язкість крові, розріджуючи її.
Також борщ - відмінний детоксикатор, що очищає організм від токсинів.
Складові борщу виводять з організму:
токсини;
радіонукліди;
нейтралізують пестициди, гербіциди;
прибирають важкі метали;
деактивують нітрати.
Смачного!
Як приготувати смачний український борщ в мультиварці
Автор: Тетяна Закордонець
Окрім того, в овочах багато клітковини. Завдяки термічній обробці вона перетворюється в м'який для кишечника обмінний сорбент. На термічно обробленій клітковині розвиваються корисні для травлення мікроорганізми і виробляють половину добової дози вітамінів групи В.
Три найкращі рецепти домашніх заготовок для борщу та голубців
Завдяки цьому в організмі:
активується вуглеводний обмін в клітинах;
підвищується рівень енергетики;
прискорюється обмін речовин.
Вітамін К, що виробляється на такий мікрофлорі, підсилює здатність печінки очищати кров. Білки, що містяться в м'ясі - джерело амінокислот, які беруть участь в обмінних процесах.
Юшка (відвар, бульйон) активізує травлення і контролює в'язкість крові, розріджуючи її.
Також борщ - відмінний детоксикатор, що очищає організм від токсинів.
Складові борщу виводять з організму:
токсини;
радіонукліди;
нейтралізують пестициди, гербіциди;
прибирають важкі метали;
деактивують нітрати.
Смачного!
Як приготувати смачний український борщ в мультиварці
Автор: Тетяна Закордонець
Категорія: Новини > Споживач
Автор: Переглядів: 17905Інші статті рубрики:
Дихальна вправа, яка допоможе швидко заснути
Якщо вам завтра рано вставати, але не можете заснути, є проста і дієва дихальна вправа, яка допоможе поринути у обійми сну. Це техніка 4-7-8 допоможе заснути всього протягом 60 секунд.
переглядів: 200
Кинути курити допоможе детальний план: лайфхак від медиків
Є один дієвий спосіб, як позбавитися від згубної звички - слідувати детальному плану. У МОЗ розповіли деталі.
переглядів: 251
Як швидко помити жирний посуд: корисні поради господиням
Пропонуємо декілька цінних порад для господинь, які швидко і легко очистять і помиті жирні посуди.
переглядів: 249
18 березня: який сьогодні день та кого вітати з іменинами
Дізнайтеся, що святкує сьогодні увесь світ!
переглядів: 324
У березні Україна перейде на літній час
У кінці березня Україна знову перейде на літній час. Годинники переведуть на одну годину вперед.
переглядів: 468