Серед ключових новацій у "Законі..." прописуються обов’язки операторів ринку харчових продуктів. Також міститься норма щодо маркування продукції з або без ГМО та в 4 рази посилюється відповідальність операторів ринку харчових продуктів.

Більшість фраз, які написані великими кольоровими буквами на етикетці, щоб кидались в очі - це приманка від маркетологів. Така реклама заважає при виборі якісного продукту.