Салат з куркою, огірком і сиром — просто знахідка влітку. Простий, дуже ситний, освіжаючий. Особливо рятує в спеку, коли хочеться чогось легкого, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

Куряче філе 300 г
Огірки 300 г
Сир твердий 150 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Лавровий лис 1 шт.
Перець духмяний 3-4 шт.

Заправка:

Сметана 100 г
Гірчиця 1-1,5 ч. л.
Час приготування: 30 хвилин

Приготування

Спочатку потрібно приготувати куряче м'ясо. Не обов'язково використовувати філе. Підійдуть курячі стегна, ніжки.

Для заправки змішайте сметану будь-якої жирності і гірчицю. Підійде гостра, солодка і зерниста.

Огірки наріжте дрібними кубиками і пересипте в глибокий салатник.

Сир купуйте на свій розсуд. Наріжте невеликими кубиками і додайте до огірків.

Дістаньте філе з бульйону. Умочіть серветкою від зайвої рідини. Наріжте кубиками. Додайте до решти інгредієнтів.

Приправити меленим чорним перцем і підсипте сіль за смаком. Додайте заправку та перемішайте.

Отже, ваш легкий літній салат готовий до споживання. Смачного!