18.09.2021, 15:41
Профітролі вдома легко і швидко – покроковий рецепт
Заварне тісто на профітролі, яке завжди виходить
Приготувати вдома профітролі як з магазину досить легко. Вам потрібно просто використовувати точну кількість інгредієнтів і температурний режим, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
Молоко – 125 г
Сіль – 1 щіпка
Цукрова пудра – 5 г
Масло вершкове – 65 г
Борошно пшеничне – 70 г
Яйця – 110 г (2 по 55 г)
Приготування:
1. В каструлю наливаю молоко, додаємо сіль, цукрову пудру і вершкове масло. Заздалегідь готуємо борошно. Доводимо вміст ковша до кипіння, відключаємо нагрівання й одразу висипаємо в молочну суміш все борошно. Перемішуємо. Ставимо на вогонь і випарюємо вологу 2-3 хвилини.
2. Тісто охолоджуємо до 50 градусів і вводимо яйця. Формуємо тістечка за допомогою чайних ложок.
3. Випікаємо при температурі 180 градусів з конвекцією.
Інгредієнти:
Молоко – 125 г
Сіль – 1 щіпка
Цукрова пудра – 5 г
Масло вершкове – 65 г
Борошно пшеничне – 70 г
Яйця – 110 г (2 по 55 г)
Приготування:
1. В каструлю наливаю молоко, додаємо сіль, цукрову пудру і вершкове масло. Заздалегідь готуємо борошно. Доводимо вміст ковша до кипіння, відключаємо нагрівання й одразу висипаємо в молочну суміш все борошно. Перемішуємо. Ставимо на вогонь і випарюємо вологу 2-3 хвилини.
2. Тісто охолоджуємо до 50 градусів і вводимо яйця. Формуємо тістечка за допомогою чайних ложок.
3. Випікаємо при температурі 180 градусів з конвекцією.
Категорія: Новини > Споживач
Автор: Ольга МАРТИНЮК Переглядів: 4748Інші статті рубрики:
На двох вулицях Рівного 25 квітня не буде води
Завтра, 25 квітня, з 09:00 до 17:00 через ремонтні роботи на водопроводі буде тимчасово відсутнє водопостачання на двох вулицях.
переглядів: 238
Ціни на газ у 2024 році не зростатимуть
Нафтогаз продовжив фіксований тариф на газ для населення на ще один рік
переглядів: 292
Як зробити так, щоб бузок довше квітнув: поради та правила догляду
Фахівці стверджують, що головним секретом його довгого свіжого цвітіння є правильний зріз.
переглядів: 265
Як міцно заснути за 10 секунд: надійний військовий метод
Цим методом користуються військові США. Виконайте кілька простих вимог, аби миттєво поринути у сон.
переглядів: 520
У Рівному можна безкоштовно записатися у бібліотеку
У Рівненській обласній універсальній науковій бібліотеці оголосили акцію - упродовж кількох днів можна безкоштовно отримати читацький. Це приурочили до Всесвітнього дня книги та авторського права.
переглядів: 464