Зелений чи чорний - який чай більш корисний для здоров'я
Перш за все, чорний та зелений чай відрізняються способом заготівлі. Зелений чай одразу після збору розігрівають на сковорідці або на пару, що запобігає окисленню листя, допомагаючи зберегти їх свіжий колір та смак. Чорний чай збирають, дозволяють йому зів’яти, та зминають або нарізають його перед випарюванням з нього вологи. Через окислення деяких ферментів, чайне листя змінює колір, а його смак та аромат стає більш інтенсивним.
При цьому, обидва види чаю корисні по-своєму. Зелений чай багатий на EGCG, відомий антиоксидант, який допомагає у боротьбі з серцево-судинними захворюваннями. А чорний чай містить амінокислоту L теанін, яка може допомогти вам розслабитися і посилити концентрацію.
Відомо, що зелений чай допомагає виводити з організму токсини, що надає шкірі сяйва, посилює обмін речовин та зміцнює імунітет. Він має нижчу кислотність. А чорний чай знижує рівень гормону стресу, якщо споживати його помірно. Також він корисний для серця, хоча має більш кислу природу, ніж зелений чай. Чорний чай містить теафлавіни, які захищають серце та судини, а також знижують рівень холестерину та цукру в крові. Крім того, він сприяє втраті ваги.
Зелений чай містить менше кофеїну, ніж чорний, хоча, звісно, все залежить від типу чайного листя та способу його заготівлі. Чашка зеленого чаю містить чверть дози кофеїну, що міститься в чашці кави, а чашка чорного чаю містить третину цієї дози. Кофеїн – це стимулятор нервової системи, який пригнічує гальмівний нейромедіатор аденозин. Тому чорний чай допомагає покращити настрій і концентрацію.
Таким чином, обидва види чаю мають свої переваги. Чорний чай може допомогти вам пробудитись зранку, але якщо ваш організм чутливий до дії кофеїну, вам варто зупинитись на зеленому чаї.
Рівненщина: За останню добу згоріло 1,86 га сухої трави
Протягом останньої доби, 27 березня, рятувальники Рівненщини приборкали 8 пожеж на відкритих територіях.
переглядів: 29
Наближається потепління: яку погоду чекати на Рівненщині 28 березня
На Рівненщині завтра, 28 березня, прогнозують змінну хмарність, як повідомляє Рівненський гідрометцентр.
переглядів: 264
Як помити ванну підручними засобами: ці речі для чищення точно є у вас вдома
Зірвавшись на прибирання ванної кімнати, ви, можливо, подумаєте, що без спеціальних засобів ви не зможете досягти ідеального блиску.
переглядів: 275
Як приготувати смачні панкейки: простий і швидкий рецепт
Панкейки - це класика американського сніданку, яка завжди вирушає на допомогу, коли хочеться щось смачного і насиченого.
переглядів: 296
Безкоштовні реабілітаційні послуги для ветеранів
Ветерани можуть безкоштовно отримати деякі послуги із реабілітації. Для ветеранів вони доступні у медзакладах, які мають договір із Національною службою здоров’я України (НСЗУ). Про це йдеться на Урядовому порталі.
переглядів: 325