08.07.2023, 18:45

Галета Капрезе: покроковий рецепт від рівнянки

Галета — пиріг хороший тим, що дає повну волю фантазії: будь-яке тісто, будь-яка начинка. Єдина умова — галета має бути не дуже великого діаметра, інакше тісто не зможе утримати начинку.

"Я дуже люблю пекти галету влітку, з різноманітними овочевими начинками", - поділилася своїм смачним рецептом рівнянка Олена Лагунова (Елена Лагунова).

Інгредієнти:

300 г муки
130 г вершкового масла
80 мл холодного молока
1 яйце
5 помідор
30 г сухого базиліку
300 г моцарела, сіль, оливкова олія

Як приготувати:

Змішуємо вершкове масло з борошном і чайною ложкою солі. Змішуємо руками до тих пір, поки суміш не перетвориться у в крихту. У тісто додаємо 80 мл холодного молока й одне яйце. Вимішуємо тісто й відправляємо його в холодильник на 30-50 хвилин або 1 годину. Нарізуємо помідори та моцарелу слайсами завтовшки 0,5 см. Розкачуємо тісто діаметром 30 см на поверхні присипаній борошном. По колу викладаємо помідори й сир (моцарелу), солемо та посипаємо сухим базиліком й потрібно збризнути оливковою олією. Завертаємо наше тісто, робимо борти приблизно 2 см та переносимо на деко, застелене пергаментом. Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці 20 хв при 180.

Приємного апетиту!

Категорія: Новини > Споживач

Автор: Вікторія ТРОФIМОВА Переглядів: 2946

рецепт, рівняни готують, Галета Капрезе, смачний рецепт

Інші статті рубрики:

Як пофарбувати яйця до Пасхи: 6 цікавих способів, про які ви не чули

Пофарбувати яйця перед Великоднем це улюблена справа багатьох, але не всім відомі нестандартні способи, як це зробити.

Лікування атрофії зорового нерва: як стовбурові клітини допомагають покращити зір

Атрофія зорового нерва (АЗН) є однією з найнебезпечніших причин погіршення та втрати зору. Це можливий наслідок багатьох офтальмологічних захворювань, що призводять до пошкодження нерва та порушення проведення імпульсів від сітківки до мозку. В останні роки для лікування захворювання в розвинених країнах все частіше застосовують стволові клітини (СК). Якщо ви хочете скористатися цією методикою, щоб поліпшити зір, можете записатися до лікаря або уточнити вартість лікування атрофії зорового нерва на сайті Booking Health.

Які зараз черги на польському кордоні

Прикордонники повідомили інформацію про стан черг на польському кордоні станом на ранок, 19 квітня.

Рівнянам перерахують субсидії автоматично: кому все ж доведеться звертатися

З 1 травня по 30 вересня в Україні настає неопалювальний період, протягом якого будуть розраховані житлові субсидії.

Автобазари України: перспективи сьогодення

Автомобільний ринок в Україні проходить через цікавий період розвитку, враховуючи збільшення попиту на автомобілі та зміну споживацьких переваг. Від нових авто до машин з пробігом, від електричних моделей до класичних бензинових та дизельних моделей — український автомобільний базар, зокрема, автобазар у Рівному, пропонує широкий вибір для всіх категорій покупців.