Інгредієнти:

- 600 г сиру
- 5 яєць
- 400 мл молока
- 6 ст.л.манної крупи
- 190 г цукру

За бажанням:

- цедра апельсина
- цукати або родзинки
- ароматизатор або ванільний цукор

Приготування:

Змішуємо всі інгредієнти міксером або блендером, даємо 30 хвилин набухнути манці. Якщо хочете додати цукати або родзинки – заздалегідь замочіть у окропі і додайте в самому кінці.

Якщо переживаєте, що тісто дуже рідке - можна додати трохи борошна з розпушувачем, буде щільніша і повітряніша випічка.

Форму змащуємо вершковим маслом, злегка присипаємо манкою та виливаємо в неї тісто. Запікаємо в розігрітій до 180* духовці 45 хвилин.

Прикрашаємо та насолоджуємося.