Ми у Facebook
28.04.2022, 14:56

Ситні ватрушки, або міні-піца: готуємо смакоту для сім'ї

Смачні булочки, що своїм виглядом нагадують маленьку піцу. Смакують тим, хто любить добре поїсти.
Тісто:
- 200 мл теплого молока
- 1.5 ч. ложки сухих дріжджів
- 2 ч. ложки цукру
- 1 ч. ложка солі
- 2 ст ложки рослинної олії
- 2.5 склянки борошна
- яєчний жовток

Начинка:
- помідор
- солоний огірок
- варена ковбаса
- ріпчаста цибуля
- часник
- зелень
- сіль
- перець
- яєчний білок
- Трохи майонезу

Приготування:
1. Замісити тісто, накрити рушником, дати підійти, приблизно через 40 хвилин опустити.
2. Розділити тісто на кульки, з кожної кульки зробити ватрушку.
3. Укласти на змащене деко, змастити збитим жовтком (у жовток додати трохи води).
4. Викласти начинку, зверху присипати тертим сиром. Через 15 хвилин можна випікати.





На правах реклами