Ми у Facebook
Збір коштів на потреби армії України
Рівнеметалком
Кас
Панасюк
Споживач
15.02.2023, 13:00

Секрети приготування ідеального крему: Як правильно збивати вершки

Ніжний, смачний, легкий та пишний вершковий крем, універсальний до будь якого торта. Та не завжди вдається збити ідеальний крем з вершків, які ж є секрети приготування.
Відомий український кулінар Євген Клопотенко розповів секрети приготування вершкового крему:

Перед тим, як збивати вершки, добре помийте ємність, в якій ви будете це робити. Обсушіть її і поставте на 10-15 хв в морозильну камеру. У холодній ємності вершки завжди збиваються набагато краще.

Від якості вершків безпосередньо залежить те, зіб’ються вони чи ні. Дуже часто ви збиваєте вершки, у вас не виходить, і ви думаєте, що робите щось не так. Насправді в більшості випадків ви просто взяли неякісні вершки. Тому спробуйте змінити виробника. Так ви знайдете того, продукція якого виготовлена якісно.

Не варто забувати про жирність вершків. Для збивання підходять тільки вершки жирністю 30% -33%.Якщо ви візьмете вершки з меншою жирністю, то збити їх до потрібної консистенції ви не зможете, вони так і залишаться рідкими. Їх можна збити тільки за допомогою спеціальних емульгаторів.

Збивати вершки найкраще міксером. Приблизний час збивання – 10 хвилин.

Збивати потрібно під кутом 90 градусів. Починайте збивати на невеликій швидкості. Потім збільште її.

Дотримуючись цих простих правил, ви отримаєте ідеальні збиті вершки без особливих зусиль.





Категорія: Новини > Споживач
Автор: OGO.UAПереглядів: 2963

жирні вершки, збити крем, універсальний крем, крем для торту, вершковий крем, збиті вершки, споживач

Інші статті рубрики:

Що робити, якщо розбився ртутний термометр: ефективні поради

Ртутні термометри небезпечні і відсутні у продажу, але чи не в кожного ще лишився з мунулого такий прилад. Як безпечно управлятися з термометром, якщо він розбився?

переглядів: 607

На двох вулицях Рівного 25 квітня не буде води

Завтра, 25 квітня, з 09:00 до 17:00 через ремонтні роботи на водопроводі буде тимчасово відсутнє водопостачання на двох вулицях.

переглядів: 294

Ціни на газ у 2024 році не зростатимуть

Нафтогаз продовжив фіксований тариф на газ для населення на ще один рік

переглядів: 346

Як зробити так, щоб бузок довше квітнув: поради та правила догляду

Фахівці стверджують, що головним секретом його довгого свіжого цвітіння є правильний зріз.

переглядів: 310

Як міцно заснути за 10 секунд: надійний військовий метод

Цим методом користуються військові США. Виконайте кілька простих вимог, аби миттєво поринути у сон.

переглядів: 560

На правах реклами
купити смартфон Apple iPhone 15 Pro max у Львові, Україна


Актуальні новини України за сьогодні на https://www.ukr.net

Допомога ЗСУ

Останні новини

25.04, 13:00 Центр міста розквітає : У Рівному встановлюють писанковий сад

25.04, 12:33 Рівнянки достроково отримали можливість виступати у Суперлізі

25.04, 12:20 На Рівненщину прибув п'ятий евакуаційний потяг: Де поселять людей

25.04, 12:00 Прощання з Героями: У Рівному віддали останню шану Андрію Костюкевичу та Ігорю Кудріну

25.04, 11:36 Що робити, якщо розбився ртутний термометр: ефективні поради

25.04, 11:00 Роковини аварії на Чорнобильській АЕС: У Рівному відбудеться мітинг

25.04, 10:30 Двоє жителів Рівненщини втратили тисячі гривень, бо скористались шахрайською "допомогою"

25.04, 10:12 Нове життя: Жінка виїхала з Донеччини, народила на Кіровоградщині, а житиме на Рівненщині

25.04, 09:59 «Здав» неіснуюче житло трьом різним людям: жителя Рівненщини судитимуть за шахрайство

25.04, 09:39 У Майї свято: Рівненський зоопарк запрошує на частування до тапіра

Архів новин