28.02.2023, 18:55
Соус «Бешамель» у домашніх умовах
Бешамель – вершковий соус, який готується з доступних інгредієнтів: молока, пшеничного борошна, вершкового масла. Звичайно, крім основних інгредієнтів, важливу роль відіграє мускатний горіх і спеції.
Соус Бешамель додають колись, готують лазінням або суфле. Він відмінно поєднується зі спагетті, грибними та м'ясними стравами. Страви з соусом виходять надзвичайно ніжними, ситними, виглядають апетитно.
Інгредієнти для приготування:
750 мл. - молоко
3 ст. л. - Борошно
60 гр. - вершкове масло
Дрібка - сіль, мускатний горіх
Чорний мелений перець - за бажанням
Загальний час приготування: 10 хвилин
Як приготувати:
🥣Спочатку просіюємо борошно через сито. Далі розтоплюємо в сотейнику олію.
🥣Тепер поступово додаємо борошно, швидко і ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок.
🥣Після цього додаємо спеції, повільно і потроху вливаємо молоко, готуємо до потрібної консистенції (близько 3 хв.).
🥣Насамкінець перетерти готовий соус крізь сито.
Примітка до рецепту:
Густота соусу залежить від часу приготування - довше готуєте, тим буде густіше.
Інгредієнти для приготування:
750 мл. - молоко
3 ст. л. - Борошно
60 гр. - вершкове масло
Дрібка - сіль, мускатний горіх
Чорний мелений перець - за бажанням
Загальний час приготування: 10 хвилин
Як приготувати:
🥣Спочатку просіюємо борошно через сито. Далі розтоплюємо в сотейнику олію.
🥣Тепер поступово додаємо борошно, швидко і ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок.
🥣Після цього додаємо спеції, повільно і потроху вливаємо молоко, готуємо до потрібної консистенції (близько 3 хв.).
🥣Насамкінець перетерти готовий соус крізь сито.
Примітка до рецепту:
Густота соусу залежить від часу приготування - довше готуєте, тим буде густіше.
Категорія: Новини > Споживач
Автор: Вікторія ТРОФIМОВА Переглядів: 2036Інші статті рубрики:
Які послуги ЦНАПу можна отримати у Квасилові?
Віддалене робоче місце ЦНАПу доступне за адресою: селище Квасилів, вулиця Богдана Хмельницького, 2, 3-й поверх, кабінет №4.
переглядів: 3
На вихідних буде спекотно: Прогноз погоди на кінець березня
Сьогодні злива, а завтра тепло. В цю похмуру днину порадує прогноз синоптиків.
переглядів: 202
Астропрозноз на завтра: перші симптоми та чужі конфлікти
Дізнайтеся, що вам підготували зорі на 29 березня.
переглядів: 305
Скраб для голови в домашніх умовах: секрет, який зменшить жирність волосся
Хочете побороти зайву жирність волосся? Спробуйте приготувати домашній та бюджетний скраб для шкіри голови.
переглядів: 313
Готуємо солодку піцу з фруктами: діти будуть щасливі
Неймовірно смачний рецепт, який можна приготувати на дитяче день народження, або у звичайний день до чаю.
переглядів: 325