Топ-10 наливок:

1. Полунична наливка
2. Вишнева наливка
3. Малинова наливка
4. Наливка із червоної смородини
5. Наливка із чорної смородини
6. Гранатова наливка
7. Наливка з ожини
8. Зливова наливка
9. Горобинова наливка
10. Наливка з журавлини з медом та м'ятою

Сьогодні докладно розповімо, як зробити полуничну наливку

Інгредієнти:

Полуниця - 250 г
Горілка – 250 мл
Цукор - 150 г
Меліса свіжа - 1 гілочка
Сік лимона – 30 мл
Вода – 100 мл

Приготування:

1. Ретельно промиваємо полуницю та прибираємо хвостики. Розрізаємо ягоди навпіл і укладаємо в чисту суху банку (700 мл).
2. Додаємо гілочку меліси та лимонний сік.
3. Заливаємо всі інгредієнти горілкою та щільно закриваємо банку. Ставимо її на 5 днів у темне місце, щодня струшуючи вміст.
4. Далі настояну горілку зливаємо в іншу банку і прибираємо в холодильник.
5. До полуниці додаємо цукор, закриваємо банку кришкою і добре струшуємо. Залишаємо на 2-3 дні у темному місці, до повного розчинення цукру. Струшуємо банку частіше, щоб цукор швидше розчинився.
6. Цукровий сироп із банки з ягодами додаємо у горілку і ретельно перемішуємо.
7. У полуницю вливаємо холодну воду і гарненько трясемо банку, щоб ягода віддала всі соки, що залишилися. Потім проціджуємо воду через сито, додаємо в наливку і перемішуємо.
8. Проціджуємо наливку і переливаємо в пляшку або графин. Закриваємо ємність і забираємо в холодильник.