Інгредієнти:
- лаваш - 2 листа;
- сосиски - 8 шт;
- твердий сир - 100 г;
- гірчиця або томатний соус - 2 ст. л.;
- зелена цибуля - пучок;
- яйце - 2 шт;
- сіль;
- олія для смаження.

Процес приготування:
1. Розріжте листи лаваша на 4 частини. Наріжте цибулю, натріть сир на тертці. 2. Змастіть половину порційного листа лаваша гірчицею (або томатним соусом), посипте цибулею, сиром, покладіть зверху сосиску.
3. Загорніть, підвертаючи краї лаваша з обох сторін. Закріпіть край лаваша збитим яйцем.
4. Умочіть сосиску в лаваші в збите яйце і викладіть швом вниз на сковороду з розігрітою олією. Обсмажте до рум'яності з усіх боків.