05.01.2013, 16:50
Рецепт на Різдво: М’ясні завиванці
1 кг нежирної свинини, 5 твердих маринованих помідорів без шкірки або 2 мариновані болгарські червоні перці, 5 маринованих огірків, 150 г копченої ковбаси або шинки, 150 г свіжого сала, 50-100 г твердого сиру, 6-8 волоських горіхів.
1. М’ясо розріжте упоперек волокон, як на відбивні. Шматки добре відбийте.
2. Помідори, перець, огірки, ковбасу, сир, сало наріжте дрібними кубиками, горіхи потовчіть.
3. На кожен шматок м’яса викладіть нарізану суміш й посипте горіхами. Загорніть у трубочки, зав’яжіть ниткою.
4. Смажте в олії на середньому вогні з обох боків приблизно 10-12 хвилин.
Секрети від пані Галі:
Можна спочатку обсмажити завиванці до утворення рум’яної скоринки, а потім довести до готовності у духовці чи мікрохвильовці.
Ще простіше загорнути кожну трубочку у фольгу й поставити випікати в духовку на півгодини.
ІНШІ РЕЦЕПТИ:
Найкращі рецепти: 12 пісних страв на Свят-вечір
Відбивні з лимоном та Куряча грудка, фарширована шинкою і сиром
Курка, запечена в апельсиново-соєвому соусі
Різдвяне печиво
Печиво "Ванільні баранці та змійки"
Торти та десерти
2. Помідори, перець, огірки, ковбасу, сир, сало наріжте дрібними кубиками, горіхи потовчіть.
3. На кожен шматок м’яса викладіть нарізану суміш й посипте горіхами. Загорніть у трубочки, зав’яжіть ниткою.
4. Смажте в олії на середньому вогні з обох боків приблизно 10-12 хвилин.
Секрети від пані Галі:
Можна спочатку обсмажити завиванці до утворення рум’яної скоринки, а потім довести до готовності у духовці чи мікрохвильовці.
Ще простіше загорнути кожну трубочку у фольгу й поставити випікати в духовку на півгодини.
ІНШІ РЕЦЕПТИ:
Найкращі рецепти: 12 пісних страв на Свят-вечір
Відбивні з лимоном та Куряча грудка, фарширована шинкою і сиром
Курка, запечена в апельсиново-соєвому соусі
Різдвяне печиво
Печиво "Ванільні баранці та змійки"
Торти та десерти


Інші статті рубрики:
Помірний сніг: якої погоди чекати на Рівненщині

Завтра, 30 січня, на Рівненщині синоптики обіцяють хмарну погоду з проясненнями. Вночі істотних опадів не передбачається, вдень буде помірний сніг.
переглядів: 321
Найсмачніші зелені помідори по-грузинськи: унікальний рецепт

Збережіть рецепт собі і обов'язково спробуйте!
переглядів: 360
Погляд-рентген: три знаки Зодіаку, які мають найсильнішу інтуіцію

Астрологи назвали представників зодіакальних сузір'їв, інтуїтивні можливості яких розвинені більше, ніж інші.
переглядів: 1015
Ніжні мереживні млинці: простий рецепт апетитних смаколиків

Тонкі мереживні млинці, вкриті дрібними дірочками, – це не лише гарно, а й немовірно смачно! Ці смаколики прикрасять будь-який святковий стіл, або звичайний сніданок із чашкою чаю.
переглядів: 502