18.01.2015, 09:46
Пісні страви: Голубці пісні
Рецепти легких у приготуванні пісних страв від пані Галі.
750 г цілих листків свіжої або квашеної капусти, 1 склянка рису, півсклянки рафінованої олії, 3 цибулини, 1 морквина, 1 корінець петрушки (селери), 300 г консервованих помідорів (томатної пасти, пюре, домашньої солодкої аджики), 1-2 чайні ложки оцту, сіль, перець, лавровий лист, зелень петрушки.
Головку капусти розділіть на окремі листки, зріжте потовщену частину, залийте підсоленим окропом з оцтом і відкладіть на 10-15 хвилин. Тим часом на пательні в розігрітій олії обсмажте подрібнену цибулю, терту моркву, петрушку, селеру та промитий рис. Підлийте кілька столових ложок води і тушкуйте на слабкому вогні, поки рис не набухне. Зніміть з плити, додайте подрібнені помідори або томат, зелень петрушки, посоліть, поперчіть. Фарш загорніть у листки капусти. Складіть голубці у глибокий посуд, залийте до половини водою (можна додати трохи томату, аджики й злегка посолити), притисніть зверху тарілкою, накрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні приблизно 1 годину.
18 березня розпочався Великий піст
Як харчуватися під час Великого посту [ЩОДЕННИЙ КАЛЕНДАР]
ІНШІ РЕЦЕПТИ НА ВЕЛИКИЙ ПІСТ
Головку капусти розділіть на окремі листки, зріжте потовщену частину, залийте підсоленим окропом з оцтом і відкладіть на 10-15 хвилин. Тим часом на пательні в розігрітій олії обсмажте подрібнену цибулю, терту моркву, петрушку, селеру та промитий рис. Підлийте кілька столових ложок води і тушкуйте на слабкому вогні, поки рис не набухне. Зніміть з плити, додайте подрібнені помідори або томат, зелень петрушки, посоліть, поперчіть. Фарш загорніть у листки капусти. Складіть голубці у глибокий посуд, залийте до половини водою (можна додати трохи томату, аджики й злегка посолити), притисніть зверху тарілкою, накрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні приблизно 1 годину.
18 березня розпочався Великий піст
Як харчуватися під час Великого посту [ЩОДЕННИЙ КАЛЕНДАР]
ІНШІ РЕЦЕПТИ НА ВЕЛИКИЙ ПІСТ


Категорія: Новини > Життя
Автор: Переглядів: 21775Інші статті рубрики:
Вітання з Днем ангела для Григорія 2023

Сьогодні, 7 лютого, власники цього благородного імені святкують день ангела. Короткі вітання допоможуть зробити день для чоловіків з цим іменем ще радіснішим і святковішим.
переглядів: 123
Капуста провансаль швидкого приготування

Збережіть рецепт собі і обов'язково спробуйте!
переглядів: 555
Сніг та мороз: така погода буде на Рівненщині
Сьогодні, 7 лютого, у на Рівненщині синоптики обіцяють хмарну погоду з проясненням. Іноді буде падати невеликий сніг, вдень варто чекати на мокрий сніг.
переглядів: 349
День ангела в Оксани: Як привітати іменинницю

Сьогодні, 6 лютого, іменини святкують усі Оксани, Оксаночки, Ксюші та Ксенії. Привітайте іменинницю з Днем ангела щирими побажаннями!
переглядів: 5914
Дванадцять градусів морозу прогнозують на Рівненщині

Завтра, 6 лютого, на Рівненщині синоптики обіцяють, що буде падати невеликий сніг.
переглядів: 533