14.11.2021, 16:12
Готуємо ніжний сир вдома – всього три інгредієнти 10 хвилин часу
Рецепт приготування сиру в домашніх умовах – виходить дуже м'який і ніжний
Приготувати сир в домашніх умовах за цим рецептом дуже просто. Вам знадобиться всього 3 інгредієнти та буквально 10 хвилин вашого часу. В результаті виходить дуже м'який і ніжний домашній сир з ніжною кремовою текстурою, прекрасно підходити на сніданок до чаю або до кави з тостами та медом, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти
Молоко (магазинне, жирністю 3,3%) — 1 л.
Сметана (магазинна, жирністю 20%) — 200 грамів.
Яйця — 3 шт.
Сіль — 1 ч. л.
Вихід сиру: 365-390 грамів.
Приготування
1. Нагріти молоко до кипіння, додати сіль.
2. Яйця змішати зі сметаною і влити в молоко. Довести суміш до кипіння. Проварити 5-7 хвилин до появи великих пластівців.
3. На друшляк вистелити 2 шари марлі, процідити масу. Зверху покласти блюдце і вантаж вагою 1-2 кг. Залишити в такому положенні до повного охолодження.
4. Сир готовий. Чудово смакує до чаю або до кави на сніданок.
Інгредієнти
Молоко (магазинне, жирністю 3,3%) — 1 л.
Сметана (магазинна, жирністю 20%) — 200 грамів.
Яйця — 3 шт.
Сіль — 1 ч. л.
Вихід сиру: 365-390 грамів.
Приготування
1. Нагріти молоко до кипіння, додати сіль.
2. Яйця змішати зі сметаною і влити в молоко. Довести суміш до кипіння. Проварити 5-7 хвилин до появи великих пластівців.
3. На друшляк вистелити 2 шари марлі, процідити масу. Зверху покласти блюдце і вантаж вагою 1-2 кг. Залишити в такому положенні до повного охолодження.
4. Сир готовий. Чудово смакує до чаю або до кави на сніданок.
Категорія: Новини > Споживач
Автор: Ольга МАРТИНЮК Переглядів: 8775Інші статті рубрики:
На вихідних буде спекотно: Прогноз погоди на кінець березня
Сьогодні злива, а завтра тепло. В цю похмуру днину порадує прогноз синоптиків.
переглядів: 131
Астропрозноз на завтра: перші симптоми та чужі конфлікти
Дізнайтеся, що вам підготували зорі на 29 березня.
переглядів: 252
Скраб для голови в домашніх умовах: секрет, який зменшить жирність волосся
Хочете побороти зайву жирність волосся? Спробуйте приготувати домашній та бюджетний скраб для шкіри голови.
переглядів: 249
Готуємо солодку піцу з фруктами: діти будуть щасливі
Неймовірно смачний рецепт, який можна приготувати на дитяче день народження, або у звичайний день до чаю.
переглядів: 272
"Підвищення тарифів на світло поки не буде", - Міністр енергетики
Міністерство енергетики України наразі не розглядає питання про підвищення тарифів на електроенергію для населення.
переглядів: 269