Шоколадний Медовик - новий рецепт звичного тортика
Діаметр 20 см. Рецепт легкий у приготуванні та дуже смачний.
Вершкове масло - 80 г
Цукор - 100 г
Мед - 130
Сода - 1 ч. Л.
Яйця - 2 шт
Какао - 40 г
Борошно - 400 г
Змішуємо вершкове масло, мед і цукор. Відправляємо на плиту, помішуємо і чекаємо коли розчиниться цукор. Додаємо соду.
Маса почне збільшуватися і ставати білою. Прибирайте з плити через 30 сек-хвилину
Даємо суміші охолонути. Після додаємо 2 яйця, вливаємо їх в масу і додаємо какао.
Далі просіваємо борошно і замішуємо тісто. Воно виходить м'яким і не липне до рук.
Поділяємо на 12 рівних частин і прибираємо в холодильник на хвилин 40.
Кожну кульку розгортаємо в коло. Розгортати необхідно дуже тонко. Найзручніше розгортати відразу на папері для випічки. Робимо дірочки за допомогою вилки і випікаємо 4-5 хвилин при температурі 200. Не пересушуємо.
Далі вирізаємо коло за допомогою кришки, форми, тарілки. Залишки коржа використовуються для крихти, якою обсипають торт.
Для крему:
Сметана - 700 г
Яйця - 2 шт
Цукор - 180 г
Кукурудзяний крохмаль - 40 г
Вершкове масло 200 г
У каструлі з товстим дном змішуємо цукор і крохмаль. Додаємо яйця і акуратно їх збиваємо.
Викладаємо сюди ж сметану і прибираємо каструлю на плиту.
Крем потихеньку почне густіти і заварюватися. Помішуйте постійно, що б крем не підгорів.
Коли почнуть з'являтися бульбашки тримаємо ще хвилину і прибираємо з плити.
Окремо збиваємо вершкове масло і до нього додаємо частинами крем, перемішуємо.
Якщо є роз'ємне кільце, то збирайте торт в ньому. На кожен корж 2 ст. ложки крему. Після складання прибираємо в холодильник. Після обсипаємо крихтою і прикрашаємо за бажанням.
медовик, торт, рецепт, готуємо разом, корисні поради господиням
Сьогодні має бути потужна магнітна буря
Сьогодні варто бути обережними, адже 10 травня очікується потужна магнітна буря.
переглядів: 207
Як приготувати смачний та простий сніданок: знадобиться всього лиш кілька інгредієнтів
Не забувайте, що сніданок - найважливіший прийом їжі дня, тому обирайте смачні та поживні страви, які дадуть вам енергію на весь день. Завдяки цим простим рецептам, ви зможете легко та швидко приготувати чудовий сніданок навіть у найпоспішніші ранки.
переглядів: 208
Як мити підлогу, щоб не було розводів: корисні поради для господинь
Використовуючи ці поради, ви зможете мити підлогу ефективно та уникнути розводів, забезпечуючи чистоту та затишок у вашому домі.
переглядів: 260
Рівнян закликають одночасно не включати усі електроприлади
Після нинішнього обстрілу рашистами, вкотре нагадують про необхідність ощадливо використовувати електроенергії.
переглядів: 421
Що означають рухи регулювальника (+ВІДЕОІНСТРУКЦІЯ)
Патрульні запевняють: регулювальник на перехресті - помічник водія. Аби водії почувалися упевнено, підготували відеоінструкуцію про роботу рятувальника.
переглядів: 427