Рецепт на Новий рік: курка в апельсиново-соєвому соусі
1. Апельсини почистіть, наріжте кубиками, покладіть у невелику каструлю, долийте повну склянку води, додайте цукор. Доведіть до кипіння й варіть на дуже слабкому вогні 3-4 хвилини. Відкладіть.
2. Почистіть та подрібніть будь-яким способом 4 зубчики часнику і змішайте їх з гірчицею та соєвим соусом. Отриману суміш вилийте у трохи остиглий апельсиновий "компот".
3. Розробіть курку на порційні шматки, викладіть на змащене олією деко (сковорідку, будь-який посуд для запікання). Залийте соусом так, щоб рідина вкрила м’ясо.
4. Покладіть в добре розігріту духовку. Випікайте 40-45 хвилин.
5. Подавайте у цьому ж посуді або підігрітому великому блюді. На гарнір можна подати відварений рис, домашню локшину, пасту, будь-які фігурні макаронні вироби, картопляне пюре, запечені на грилі овочі.
Секрети від пані Галі:
- За цим рецептом можна приготувати свинину, качку або індичку.
- Щоб апельсиновий соус був густішим, перед запіканням його можна розвести з 2 столовими ложками крохмалю.
- Для більш пікантного "східного" смаку цукор можна замінити медом й додати трохи імбиру чи 1 чайну ложку порошку карі.
СТАТТІ ДО ТЕМИ:
Чим замінити майонез у новорічному салаті [+ПОРАДИ]
Чим замінити в рецепті екзотичні або дорогі продукти [+ПОРАДИ]

Духовка, гірчиця, соєвий соус, апельсини, курка, Новий рік, рецепт
В Україні пропонують підвищити пенсійний вік

В Україні знову заговорили про зміну пенсійного віку. Як повідомляється, уже підготовлено відповідний законопроєкт, який передбачає підвищення пенсійного віку з 60 до 61 року.
переглядів: 143
У Рівному частково відключать газ 14–15 липня

У Рівному 14 та 15 липня тимчасово припинять газопостачання на кількох вулицях.
переглядів: 342
Не лише Тунель кохання: що можна побачити у Клевані біля Рівного [ОГЛЯД]

Клевань на Рівненщині вже давно знаний туристам завдяки Тунелю кохання. Щороку сюди приїжджають тисячі людей, аби побачити цю природну арку з дерев, що сплітається над залізничною колією. Але не всі знають, що Клевань має ще дві унікальні історичні пам’ятки, які варто побачити. І все це — в межах кількох кілометрів.
переглядів: 339
На Рівненщині зростає кількість шлюбів

Українці продовжують створювати родини навіть у найважчі часи. За останній тиждень в Україні укладено понад 3 000 шлюбів, і Рівненщина — в п’ятірці областей з найбільшою кількістю одружень.
переглядів: 186
У Рівному вшанували 105 років українсько-польського союзу

У краєзнавчому музеї в Рівному згадали, як 105 років тому Україна і Польща об’єдналися проти спільного ворога. Сьогодні ця історія звучить особливо актуально.
переглядів: 211
Реклама