Подати
оголошення

Ресторан Манхеттен
31.08.2015, 19:45

Як перевірити свіжість яєць [+Фото]

Курячі яйця - не лише чудовий помічник для господинь, а й смачна страва на сніданок. Але як визначити, чи яйця дійсно свіжі?
Часто трапляється так, що куплені у магазині яйця виявляються не свіжими, ато й зовсім зіпсованими.

Для того, щоб уникнути "сюрпризів на сковороді", свіжість яєць варто перевіряти перед їх використанням. А зробити це дуже просто.
Необхідно всього лиш помістити куряче яйце у ємність з теплою водою і прослідкувати за ним. Якщо яйце опуститься на дно, у його свіжості можете не сумніватися. Спливання яйця на поверхню води свідчить про завершення строку його придатності. Його ви можете викинути відразу.
Ті ж яйця, які знаходяться на середині ємності, варто використати в першу чергу.



Іще один спосіб перевірити свіжість яйця - розбити його і звернути увагу на жовток. Якщо він розплився, значить, яйце не першої свіжості.
У свіжих яєць жовток зберігає форму, коли його вибивають. З таких яєць можете впевнено смажити собі смачний омлет.



Статті до теми:

Чим замінити в рецепті екзотичні або дорогі продукти [+ПОРАДИ]

Як приготувати смачну кукурудзу [ВІДЕОРЕЦЕПТ]

Як зробити квіти з овочів [СХЕМИ]
Коментарі: