Ми у Facebook
21.09.2015, 20:15

Як швидко почистити відро маслюків

На Рівненщині розпочався грибний сезон, і маслюків зараз особливо багато. Проте чистити їх надто довго і незручно.
Ростуть маслюки сім'ями на лісових галявинах, що залиті сонечком, полюбляють також і затишне містечко під сосною. Ще їх можна зустріти вздовж доріг і поряд з промисловими підприємствами. З'являються вони від трьох до семи разів на рік після теплих дощів. Саме після дощу поспішіть в ліс для їх збору, адже через три дні після дощу гриби почнуть старіти і псуватися.

На Рівненщині збирають перші в цьому році гриби

Щоб швидко почистити маслюки, потрібно висипати їх у велику миску і залити окропом, так, щоб вода закривала гриби, і додати солі. На відро грибів потрібно 0,5-1 пачка солі. Не бійтеся пересолити маслюки, адже гриби, як і риба, вбирають в себе лише потрібну їм кількість солі. Після того як маслюки постоять в окропі 30-40 хв. - шкірочка буде легко злазити і потрібно буде просто добре їх промити.

До речі, очищені таким способом молоді маслюки не розлазяться і нагадують за виглядом і смаком білі гриби.

Але якщо ви чистите маслюки лише для того, щоб страва була корисною, то робити це не обов'язково. Їх шкірочка не шкідлива і можна її не видаляти. Шкірочка лише змінить консистенцію страви і зробить, наприклад суп, більш слизовим, а дехто полюбляє саме таку текстуру.

Статті до теми:

Що це за гриб такий – відьмове яйце, або веселка?

Що приготувати з грибів красноголовців та підберезників [+ПОРАДИ]

Рятувальники Рівного нагадують про правила збирання грибів





РДБК

Відпочинок у Карпатах


Актуальні новини України за сьогодні на https://www.ukr.net

Допомога ЗСУ

Останні новини

08.07, 23:00 У середу Рівненщину накриє негода: очікуються грози, град та шквали вітру

08.07, 22:28 10 липня небо освітить повня у Козерозі: що потрібно знати про "Оленячий Місяць" 10 липня та як використати його енергію

08.07, 22:00 На війні загинув студент Острозької академії Арсен Деркач

08.07, 21:04 19-річний львів'янин здійснив 13-ту невдалу спробу нелегально перетнути кордон до ЄС

08.07, 20:32 Варення з кабачків та лимона - покроковий рецепт нестандартного десерту

08.07, 20:01 Мама двох діток з Дубна потребує фінансової допомоги у боротьбі з раком

08.07, 19:51 На Хрінницькому водосховищі екоінспектори виявили сотні метрів браконьєрських сіток

08.07, 19:10 Як Рівненська область долає наслідки негоди розповів Олександр Коваль

08.07, 18:27 Рівненський драмтеатр відкриває 86-й сезон прем'єрою "МАМИ" за книгою Марії Матіос

08.07, 17:55 Що варто знати про нові правила перевезення тварин в міжміських автобусах ?