18.05.2018, 16:00

Полуниця з ринку: Як розпізнати ягоди без нітратів

Ягідний сезон на рівненських ринках розпочався. Полум'яні ягоди полуниці майорять у кожній точці продажу фруктів-овочів. Як вибрати стиглі і смачні плоди, що достигли природно, на сонечку, а не за "підтримки" нітратних добрив?

На що слід звернути увагу, вибираючи ягоди полуниці:

1. Стигла полуниця має яскраво-червоне забарвлення
Ягода повинна бути гладка та блискуча. Якщо на полуниці є плями, або ягода темного відтінку, то краще відмовитися від покупки такого десерту.

2. Ягоди не повинні бути дуже пружними
Якщо полуниця дуже міцна – це означає, то вона була рано зірвана, її обробляли різними хімікатами для дозрівання.

Чи смачна полуниця на рівненських ринках - думки з соцмереж

3. Особливий полуничний аромат
Потрібно вибирати полуницю, що має приємний, яскраво виражений аромат стиглих ягід. Якщо ж полуниця зовсім не має запаху, ймовірно, що вона дозріла неприродним способом.

4. Зелений хвостик
Головна ознака свіжості полуниці – хвостик. Його листочки не повинні бути сухими чи зів'ялими. Натомість вони повинні щільно прилягати до ягодиі.

Поради господиням: як і коли садити полуниці

5. Плями від соку на тарілці
Полуниця, яку не обробляли хімікатами, залишає невеликі плями соку на посуді. Якщо ягоду помили, то вже через кілька годин вона повинна пустити сік.

Категорія: Новини > Споживач

Автор: Ogo.uaПереглядів: 11151

Ринок, нітрати, ягоди, ціни на клубніку, клубніка, полуниця, споживач

Інші статті рубрики:

Збираємо великодній кошик: що потрібно покласти та що символізують страви?

Великдень – одне з найважливіших та найшанованіших свят в українській культурі. Його неможливо уявити без барвистого великоднього кошика, який віряни несуть до церкви для освячення. Кожен продукт у цьому кошику має глибоке символічне значення, що сягає як християнських традицій, так і давніх народних вірувань.

Запечене м’ясо, яке тане в роті: простий секрет соковитості та апетитної скоринки

Соковите, ніжне всередині та рум’яне зовні — саме таким прагне бачити м’ясо кожен кулінар. Однак навіть досвідченим господиням не завжди вдається досягти ідеального результату. Професійні кухарі розкрили свій незвичний, проте дієвий лайфхак, який допоможе приготувати справді досконалий м’ясний шедевр.

Срібний браслет Pandora: як вибрати та з чим носити

Вибір ювелірних прикрас — це не лише про естетику, а й про практичність, символіку та довговічність. Особливо, коли мова йде про срібні браслети, які можна адаптувати до будь-якого стилю — від класичного до кежуал. Один із варіантів, який варто розглянути, — це срібний браслет, що може стати основою для персоналізованого образу.