Науковці розказали, що діабетики повинні пити за сніданком
Дослідження, опубліковане в Journal of Dairy Science у 2018 році, показало, що споживання молока за сніданком сприяє підтримці нормального рівня цукру в крові протягом всього дня. Науковці провели спостереження, щоб зрозуміти вплив молока з великим вмістом білка на рівень глюкози в крові та відчуття ситості як після сніданку, так і після обіду.
Вони помітили, що вживання молока разом з ранковою кашею ефективніше знижує рівень глюкози в крові, порівняно з водою. При чому краще знижує рівень цукру саме молоко зі збільшеним вмістом білка.
Як це бути донором – твоя кров може одного разу врятувати і твоє життя
Науковці вивчали вплив збільшення концентрації білка та збільшення частки сироваткового білка в молоці при вживанні його разом із пластівцями на рівень глюкози в крові, відчуття ситості та режим харчування протягом дня.
Волни помітили, що при перетравлюванні казеїну, який міститься в молоці, виділяються гормони, які уповільнюють процес травлення. Це сприяє посиленню відчуття ситості.
При цьому споживання молока зі збільшеною кількістю білків на обід суттєвого зниження рівня цукру в крові не викликало. Однак, споживання молока разом із продуктами, що мають великий вміст вуглеводів, зранку допомогло підтримувати нормальний рівень глюкози в крові навіть після обіду.
Таким чином, вживання молока за сніданком дуже важливе для хворих на діабет, оскільки воно допомагає довше перетравлювати вуглеводи, запобігаючи різкому стрибку рівня глюкози в крові.
Багато хто думає, що молоко шкідливе для діабетиків, але це насправді не так. Молоко багате на поживні речовини та мінерали, які відіграють вирішальну роль у збереженні здоров’я. Незбиране молоко, знежирене молоко та його рослинні альтернативи найкраще підходять тим, хто хворіє на діабет.
Рак шкіри: рівнян запрошують перевірити родимки
У понеділок, 13 травня, в Рівненському обласному шкірвендиспансері можна буде отримати кваліфіковану консультацію спеціалістів щодо захворювань, пов'язаних з раком шкіри.
переглядів: 375
Закон про мобілізацію: які зміни ухвалила Верховна Рада
Закон про мобілізацію з новими правками, ухвалений парламентом та підписаний Президентом України, вступить в дію вже з 18 травня.
переглядів: 333
17-річний Гукеш переміг у Турнірі претендентів
У Торонто завершився 14-й тур знаного Турніру претендентів.
переглядів: 436
У Рівному роздуми утіляться у фотографії
Жителів Рівного запрошують на урочисте відкриття виставки під назвою "Роздуми", яке відбудеться 25 квітня о 16:00 у приміщенні Рівненської обласної універсальної наукової бібліотеки.
переглядів: 392
На Рівненщині вийде марка, присвячена битві під Гурбами
Визначили найкращу поштову марку та конверт до 80-річчя бою під Гурбами». Ним став ескіз із зображенням одного з командирів УПА Петра Олійника - «Енея».
переглядів: 424