Василь Присяжнюк народився 29 листопада 1955 року в селі Колодно Збаразького району Тернопільської області. Після закінчення школи служив в армії. Повернувшись до рідного села, Василь Присяжнюк тривалий час працював водієм, обліковцем, бригадиром рільничої бригади місцевого колгоспу.
У 1979 році вступив до Харківського юридичного інституту (нині Національна юридична академія України ім. Ярослава Мудрого), який закінчив у 1983 році за спеціальністю “Правознавство“. На початку кар’єри Василь Присяжнюк працював стажистом у прокуратурі м. Луцька, помічником прокурора Маневицького району Волинської області.
У 1991 році Василя Присяжнюка призначають прокурором м.Ковеля, а з жовтня 1998-го він — заступник прокурора Одеської області.
У лютому 2000 року Василь Присяжнюк очолив Рівненську прокуратуру. Через рік переїхав до Запоріжжя та очолив обласну прокуратуру. Довелося попрацювати і в апараті Генпрокуратури — у липні 2002 року Василя Присяжнюка призначили заступником Генерального прокурора України — прокурором м. Києва. А у 2007 році він перейшов на роботу до Одещини.
За 2011 рік Василь Присяжнюк задекларував майже 750 тисяч гривень. Заробітна плата прокурора — 286,689 тисячі гривень, 58,012 тисячі гривень — дивіденди і відсотки. Він також є власником земельної ділянки в село Колодно (Збаразький район Тернопільської області) площею 5,23 га, житловим будинком у цьому ж селі 69 кв.м і гаражем 25 кв.м. На банківських рахунках у нього є 356,012 тис. гривень.
Натомість дружина має квартиру в Одесі площею 106,5 кв.м. і легковий автомобіль “Тойота-Ауріс” 2011 року випуску. Власного транспорту немає.
До лютого цього року прокурор з сім’єю був зареєстрований у гуртожитку за адресою вулиця Дубенська, 37, проте, як виявилось, там не проживав, а квартиру винаймав. На початку лютого отримав службову квартиру посусідству з головним міліціонером області Василем Лазутком.
Разом з дружиною виховали двох синів, один із яких працює в органах прокуратури.
