04.04.2013, 14:33

Пісні страви: Буряки, тушковані з томатом і квашеною капустою

Рецепти легких у приготуванні пісних страв від пані Галі.

500 г буряків, 400 г квашеної капусти, 1 цибулина, 2 стол. ложки олії, 1 стол. ложка томатної пасти, цукор, сіль, чорний мелений та духмяний перець за смаком.

Печені або відварені буряки почистіть, наріжте соломкою, обсмажте з цибулею на олії. Квашену капусту відіжміть, подрібніть і потушкуйте від кришкою з олією, додавши трохи томатної пасти.

Усе змішайте, прокип'ятіть 5-7 хвилин, заправте цукром, сіллю, перцем за смаком.

Секрет від пані Галі:

Будь-які овочі набудуть ніжного й більш виразного смаку, якщо їх відварити, відцідити, додати ложку вершкового масла, щіпку цукру, 2-3 ложки бульйону чи відвару, потушкувати кілька хвилин на слабкому вогні, а наприкінці приготування посолити.

18 березня розпочався Великий піст
Як харчуватися під час Великого посту [ЩОДЕННИЙ КАЛЕНДАР]

ІНШІ РЕЦЕПТИ НА ВЕЛИКИЙ ПІСТ

Категорія: Новини > Життя

Автор: Галина ЦУКАНОВА Переглядів: 6995

Великий піст, рецепти пані Галі, рецепти

Інші статті рубрики:

У Рівному буде концерт органної музики

Усіх поціновувачів органної музики запрошують на творчий вечір.

На Рівненщині діятиме заборона на вилов раків

З 1 грудня 2024 року по 30 червня 2025 року на території Житомирської та Рівненської областей діятиме заборона на вилов річкових раків.

26 листопада: які сьогодні свята, важливі прикмети

У вівторок, 26 листопада 2024 року, світ відзначає Всесвітній день оливкового дерева, покликаний нагадати про значення цієї рослини для культури, здоров’я та екології. Для вірян цей день особливий, адже вони вшановують святого преподобного Аліпія Стовпника.