ВІДЕО - “Готуємо разом” у рівненському кафе "Кампот" [Фото+Відео]
У першій нашій програмі знімальна група побувала у цікавому закладі нашого міста - “КАМПОТ”. Шеф-кухар Олександр Медведь презентував прості у приготуванні літні страви. Смачнющі рецепти полуничного тартару та гаспачо з томатів.
ВІДЕОЗАПИС ПРОГРАМИ
Полуничний тартар:
полуниця очищена
полуниця перетерта
ванільний соус
м'ята
Технологія приготування:
1 Полуницю нарізати кубиком,заправити перетертою полуницею.
2 Додати подрібнену м'яту.Перемішати.
3 Викласти через форму на тарілку.Полити ванільним соусом.
4 Прикрасити м'ятою
Ванільний соус:
вода
молоко
яєчні жовтки
цукор
ванільний цукор
Приготування:
Щоб маса не підгорала в кастрюлю налити води,додати молоко.
Довести до кипіння.зняти з вогню (охолодити~70C),
До яєчних жовтків додати цукор,ванільний цукор,взбити.
Безперервно помішуючи додати підготовлену суміш.
На водяній бані довести до консистенції сметани.
Охолодити безперервно помішуючи.
ВІДЕОЗАПИС ПРОГРАМИ
Гаспачо з томатів
Помідори бланшировані без шкіри
Соус табаско або будь-який гострий
Оцет Бьянко(білий)
Сік томатний
Сік томатний
Орегано
Оливкова олія
Базилік
Часник
Сіль
Перець
Грінки
Соцс песто
Помідори,сік,перець болгарський перебити на блендері разом з часником до однорідної маси.
Додати сіль,оцет бьянко,табаско,орегано.
Добре вимішати.
Вилити в тарілку.Полити олією,песто.
Прикрасити базиліком та грінками.
Грінки
Технологія приготування:
З батона зрізат шкірку. Нарізати кубиками та прямокутниками.
Замаринувати хлібці в спеціях, олії та часнику.
Підсушити в духовці або на сковорідці.
Соус песто
Базилік
Сік лимону
Горіх кедровий
Оцет винний білий
Суміш перців
Сіль
Часник
Тертий сир пармезан
ВІДЕОЗАПИС ПРОГРАМИ
ЗЙОМКИ ВІДБУВАЛИСЯ У КАФЕ "КАМПОТ"
Адрес: вулиця Симона Петлюри, 3, Рівне, Рівненська область, 33000
Телефон:097 323 0391
Кампот, полуничний тартар, гаспачо, готуємо разом, "Готуємо разом"
Скраб для голови в домашніх умовах: секрет, який зменшить жирність волосся
Хочете побороти зайву жирність волосся? Спробуйте приготувати домашній та бюджетний скраб для шкіри голови.
переглядів: 54
Готуємо солодку піцу з фруктами: діти будуть щасливі
Неймовірно смачний рецепт, який можна приготувати на дитяче день народження, або у звичайний день до чаю.
переглядів: 126
"Підвищення тарифів на світло поки не буде", - Міністр енергетики
Міністерство енергетики України наразі не розглядає питання про підвищення тарифів на електроенергію для населення.
переглядів: 149
У цю неділю Україна переходить на літній час: куди треба крутнути стрілки
Вже цими вихідними українці перейдуть на літній час, коли годинники переведуться на одну годину вперед у ніч проти 31 березня. Стрілки пересувають на одну годину вперед о 03:00.
переглядів: 163
iOS чи Android?
Гіпотетична можливість створення вічного двигуна на основі суперечки нагадує дилему вибору між двома домінантними мобільними операційними системами: iOS та Android. Кожна з них має своїх прихильників, які наводять вагомі аргументи на її користь. Цей аналіз має на меті ґрунтовно порівняти iOS та Android, висвітлюючи їхні переваги та недоліки, аби допомогти читачеві зробити свідомий вибір.
переглядів: 151