Готуємо вдома: незвичайні "вареники" з абрикосами на сковороді
Інгредієнти
Абрикоси — 7-8 шт.
Цукор — 100 грамів
Яйця — 2 шт.
Сир — 70 грамів
Молоко — 60 мл
Борошно — 100 грамів
Рослинна олія — 1 ст. л.
Сіль — 1 дрібка
Спосіб приготування
Яйця розділити на білки і жовтки. Білки відправити в холодильник.
Жовтки, сир і цукор (без 1 ст. л.) збити блендером.
Додати молоко і борошно, замісити тісто.
Охолоджені білки збити з дрібкою солі в пишну масу і додати до тіста, обережно їх вмішуючи.
Абрикоси порізати і додати до них столову ложку цукру.
Сковороду змащуємо рослинною олією і добре нагріваємо.
На розігріту сковороду вилити 1/3 частину тіста і через кілька секунд на одну половину викласти 1/3 частина абрикосів. Як тільки тісто знизу схопиться, обережно загорнути на абрикоси.
Обсмажуємо ще хвилину на іншій стороні.
Таким чином готуємо ще 2 «вареника».

Готуємо ситні картопляні галушки з м'ясною начинкою

Для приготування страви пропонуємо скористатися простим фоторецептом.
переглядів: 143
Свято Петра і Павла за новим календарем: коли відзначатимемо у 2025 році та що потрібно знати про Петрів піст

У 2025 році християни в Україні відзначатимуть свято Петра і Павла за новим стилем – 29 червня. Це день пам’яті двох визначних учнів Ісуса Христа, які стали невтомними поширювачами Євангелія та символами непохитної віри.
переглядів: 209
28 червня: день ангела, свято, церковні традиції та заборони дня

Сьогодні, 28 червня, Україна відзначає одразу два знакові події: День Конституції України та вшанування перенесення мощів святих безсрібників Кира та Івана за новим церковним стилем. До кінця року залишається 186 днів.
переглядів: 248
Мінцифра оновлює правила мобільних операторів

Кінець спам-дзвінків та кращий інтернет - Мінцифра запускає нові правила для мобільних операторів. Про це повідомив Михайло Федоров, очільник відомства.
переглядів: 372
У Рівному тимчасово припинять газопостачання на вулиці Коперника 27 червня

Мешканці будинків за адресами Миколи Коперніка, 14 та 40/а у Рівному сьогодні тимчасово залишаться без газу.
переглядів: 368