Подати
оголошення

21.04.2021, 08:40

Оригінальний десерт «Улюблений мамин вазон» - покроковий рецепт від рівнянки

Оригінальний десерт від рівнянки Тетяни Твердої підійде як на звану вечерю, вечір для двох, так і на дитяче свято!
Інгредієнти та процес

Шоколадний горщик:

100г шоколаду подрібнити і розтопити на водяній бані. Розтоплений шоколад налити в паперові стаканчики, розподілити рівномірно по стінкам, перевернути, щоб зайвий шоколад витік. Поставити в холодильник на 2-3години.



Для приготування Тірамісу нам знадобиться:

- печиво Савоярді
- заварна кава -еспресо

Крем:

- 250г маскарпоне
- 100мл вершків (33%)
- 5ст.л. цукрової пудри
- 1ст.л. Бейлізу

Всі інгредієнти збиваємо міксером до однорідної маси.

Як приготувати ґрунт: Печиво "Оrео" відділити від начинки і збити в блендері в дрібну крихту.

Збираємо десерт: потрібно охайно відділити шоколадний стаканчик від паперового, обсипати какао. На дно за допомогою кондитерського мішечку викладаємо крем, просочене кавою печиво, повторюємо двічі. Зверху посипаємо "землею".

Для подачі - навмисно перекидаємо горщик, щоб з нього висипалася "земля" прикрашаємо гілочкою свіжої м’яти і фіалкою.

Неймовірно ніжний і смачний десерт нікого не залишить байдужим!