Повітряні кекси, що за смаком нагадують пломбір - рецепт
Виходять повітряними, а за смаком нагадують пломбір. Можна використовувати їх як основу для капкейків.
- Яйця: 2 шт
- Цукор: 50 г (якщо послаще - 80 г)
- Ванільний цукор: 8/10 г
- Рослинна олія: 35 г (без запаху)
- Сметана 20%: 100 г (можна замінити на густий грецький йогурт)
- Сіль: щіпка
- Розпушувач: 5 г
- Борошно: 100 г
- Цукрова пудра (за бажанням)
Яйця повинні бути кімнатної температури
Приготування:
1. Яйця, цукор, ванільний цукор збиваємо міксером 3-4 хвилини до пишної маси.
2. Додаємо рослинну олію, перемішуємо на низьких оборотах, додаємо сметану і знову перемішуємо.
3. Просіяне борошно додаємо в 2 прийоми, додаємо розпушувач, сіль, перемішуємо акуратно лопаткою, до однорідного стану, щоб маса не осіла.
4. Для випікання я використовувала паперові форми з укріпленим краєм, можна випікати в будь-яких інших формах, заповнила трохи більше половини 3/4. Я нічим не промащувала формочки, ви орієнтуйтеся за своїми.
5. Випікати в розігрітій духовці до 180 на середньому рівні 25-30 хвилин до золотистого кольору (орієнтуйтеся по своїй)
6. Перед подачею присипте цукровою пудрою (за бажанням)


кекси, цікаве, корисні поради господиням, готуємо разом, домашні рецепти
Чіабатта: італійський хліб на дріжджах

Сайт OGO.ua поспішає порадувати вас простим рецептом хліба – чіабатта в домашніх умовах. Цей італійський хлібець здебільшого прийнято готувати з пшеничного борошна, води, солі та невеликої кількості дріжджів, хоча найчастіше в тісто додається оливкова олія.
переглядів: 34
Як завтра у Рівному та в області виключатимуть світло

Опублікували графіки відключення електроенергії на п'ятницю, 3 лютого
переглядів: 496
Як зварити найсмачніше на світі пюре

Прості поради дозволять приготувати таку товчену картоплю, від якої за вуха не відтягнеш.
переглядів: 518
Як часто можна заряджати смартфон

Із постійний виключенням електроенергії важливо тримати свій телефон зарядженим. Тому чимало людей підключають свої смартфони до джерела живлення одразу при першій же нагоді. Але як часто можна заряджяти телефон?
переглядів: 424
Плацинди з сиром, яблуками, капустою: Як приготувати смачні палянички

Ці смачні паляниці називають і молдавськими, і бессарабськими, і українськими, але вони незмінно апетитні та ситні.
переглядів: 5598