Рулетик до чаю за 6 хвилин - рецепт

Інгредієнти:
⠀
Борошно - 55 г
Цукор - 55 г
Сіль - щіпка
Розпушувач - 2 ч. Л.
Яйця - 2 шт.
Джем - 5 ст. л.
Цукрова пудра
⠀
Приготування:
⠀
1. Для початку потрібно змішати перші чотири інгредієнти, потім додати 2 яйця і ретельно все збити в однорідну масу.
2. Приготувати деко, покласти на нього папір для випікання і змастити його олією або маслом. Рівномірно розподілити на ньому тісто і поставити випікатися в духовку, розігріту до 180 градусів.
3. Випікаємо всього 6 хвилин, поки верх коржа не набуде золотистої скоринки.
4. Паралельно випікаємо коржі, на вогонь ставимо металеву каструльку, в яку наливаємо джем і злегка його підігріваємо. До слова, джем може бути будь-який, але особливо підходить полуничний. Але це справа смаку кожного.
5. Знімаємо з вогню джем і дістаємо з духовки корж. Знімаємо папір і змащуємо одну сторону теплим джемом, загортаємо в рулет і щедро посипаємо цукровою пудрою.
6. Даємо охолонути і можна заварювати чай.