Неймовірний рецепт омлету на сковороді з сиром

Інгредієнти на дві порції:

- 50 г твердого сиру;
- 6 свіжих яєць;
- столова ложка вершкового масла;
- столова ложка рослинного масла;
- сіль, перець за смаком.

Розітріть сир на крупній тертці і відкладіть в сторону.

Розігрійте олію на сковороді, на середньому вогні.

Яйця розбийте в глибоку миску, поперчіть, посоліть та інтенсивно збийте виделкою. Тоді вилийте на розігріту, змащену олією сковороду.

Як тільки омлет «схопиться», силіконової лопаткою потрібно зрушити його до центру.

Посипте сиром і почекайте поки він розтане.


Тоді складіть омлет навпіл і смажте ще 1-2 хвилини.