Сирна булочка з корицею: найкращий домашній рецепт

Інгредієнти для тіста:

Сир 9% -180гр
Яйце - 1 шт.
Борошно-8 ст.л. (200гр)
Цукор - 2,5 ст.л.
Ванілін- 1 пакетик
Росл. олія - 2 ст.л.
Розпушувач - 5гр.
Дрібка солі

Начинка:

кориця -10гр
Цукор - 3 ст.л.
Вершкове масло - 40 гр.
⠀
Приготування:

Сир, яйце, цукор, сіль, рослинне масло, ванілін змішати до однорідності. Просіяти борошно, додати розпушувач. Замісити м'яке тісто.
Розкачати тісто в прямокутник (приблизно 40 на 30 см), якщо тісто буде липнути до рук, трохи присипати борошном. Потім змастити розкатаний пласт тіста м'яким вершковим маслом, зверху посипати цукром, змішаним з корицею.
Згорнути в тугий рулет. Розрізати вздовж навпіл, не доходячи до кінця
1,5 2см. Сформувати косу.
Випікати в розігрітій до 180 гр. духовці 30-35 хвилин орієнтуйтеся по своїй до рум'яної скоринки.
Смачного!