20.10.2021, 14:07

Смачніше м'яса - цікавий рецепт баклажанів, який стане улюбленим

Найкращий рецепт баклажанів — виходять смачніше м'яса

Обов'язково спробуйте приготувати баклажани за цим рецептом. У мене він став найулюбленішим, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти

Баклажани — 1,2 кг.
Перець солодкий — 400 грамів (вже очищений)
Часник — 5-10 зубчиків
Гострий перець — 1/3-1 шт. (за смаком)
Цукор — 30 грамів
Оцет 6% — 30 грамів
Сіль — 1 ч. л. з гіркою + підсолити готову страву за смаком
Рослинна олія — 30 грамів

Приготування

1. Баклажани порізати кружечками або скибочками. Посолити, перемішати і залишити мінімум на 30 хвилин, можна і надовше.

2. Обсмажити всі баклажани на невеликій кількості олії в 3-4 підходи до повної готовності.

3. На м'ясорубці перемолоти солодкий перець, часник і гострий перець. Часника і гострого перцю можна додати більше за смаком.

4. Залити соусом смажені баклажани, додати цукор, оцет, посолити за смаком. Можна їсти відразу, а можна дати час настоятися. У будь-якому випадку виходить дуже смачно!

Категорія: Новини > Споживач

Автор: Ольга МАРТИНЮК Переглядів: 4718

рецепт, готуємо баклажани, баклажани

Інші статті рубрики:

У Рівному почнуться курси медіаграмотності

У навчально-тренінговому центрі Рівненської обласної універсальної наукової бібліотеки проводиться набір у групу «Комп’ютерна грамотність для літніх людей 60+».

Як правильно поливати розсаду томатів: секрети міцної кореневої системи

Полив розсади томатів – це не просто зволоження ґрунту. Від того, наскільки правильно ви це робите, залежить розвиток кореневої системи рослин.

Об’єктивність під час війни. Перевір, що ти знаєш — пройди ТЕСТ

Споживати правдиву та перевірену інформацію — це як вмиватися та пити чисту воду щодня. Та наскільки поняття «об'єктивність» є вагомим у вашому житті? Чи задумувалися ви, чи об'єктивно сприймаєте світ, вчинки людей, які поруч, події або інформацію, яку бачите (чуєте) щодня? Перевірте себе.