20.10.2021, 14:07
Смачніше м'яса - цікавий рецепт баклажанів, який стане улюбленим
Найкращий рецепт баклажанів — виходять смачніше м'яса
Обов'язково спробуйте приготувати баклажани за цим рецептом. У мене він став найулюбленішим, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти
Баклажани — 1,2 кг.
Перець солодкий — 400 грамів (вже очищений)
Часник — 5-10 зубчиків
Гострий перець — 1/3-1 шт. (за смаком)
Цукор — 30 грамів
Оцет 6% — 30 грамів
Сіль — 1 ч. л. з гіркою + підсолити готову страву за смаком
Рослинна олія — 30 грамів
Приготування
1. Баклажани порізати кружечками або скибочками. Посолити, перемішати і залишити мінімум на 30 хвилин, можна і надовше.
2. Обсмажити всі баклажани на невеликій кількості олії в 3-4 підходи до повної готовності.
3. На м'ясорубці перемолоти солодкий перець, часник і гострий перець. Часника і гострого перцю можна додати більше за смаком.
4. Залити соусом смажені баклажани, додати цукор, оцет, посолити за смаком. Можна їсти відразу, а можна дати час настоятися. У будь-якому випадку виходить дуже смачно!
Інгредієнти
Баклажани — 1,2 кг.
Перець солодкий — 400 грамів (вже очищений)
Часник — 5-10 зубчиків
Гострий перець — 1/3-1 шт. (за смаком)
Цукор — 30 грамів
Оцет 6% — 30 грамів
Сіль — 1 ч. л. з гіркою + підсолити готову страву за смаком
Рослинна олія — 30 грамів
Приготування
1. Баклажани порізати кружечками або скибочками. Посолити, перемішати і залишити мінімум на 30 хвилин, можна і надовше.
2. Обсмажити всі баклажани на невеликій кількості олії в 3-4 підходи до повної готовності.
3. На м'ясорубці перемолоти солодкий перець, часник і гострий перець. Часника і гострого перцю можна додати більше за смаком.
4. Залити соусом смажені баклажани, додати цукор, оцет, посолити за смаком. Можна їсти відразу, а можна дати час настоятися. У будь-якому випадку виходить дуже смачно!
Категорія: Новини > Споживач
Автор: Ольга МАРТИНЮК Переглядів: 4698Інші статті рубрики:
На Київщині знищили майже тону імпортних кабачків: яку небезпеку несли овочі
У вказаній продукції під час здійснення заходів державного контролю було виявлено невідповідність вимогам нормативних документів.
переглядів: 112
Коли відбудеться індексація пенсій: що каже Зеленський
Вчора, 4 лютого, Володимир Зеленський анонсував, що з 1 березня відбудеться індексація пенсій.
переглядів: 122
Чи переводимо годинники у 2025 році на літній час?
Українці досі не знають напевне, чи доведеться їм переводити годинники на літній час у 2025 році. У чому причина?
переглядів: 268
Ожеледицю та туман прогнозують синоптики 5 лютого на Рівненщині
За даними синоптиків, 5 лютого на території області очікується мінлива хмарність з проясненнями. Вночі та вранці можливий слабкий туман, а на дорогах – ожеледиця.
переглядів: 259
Протерміновані під час воєнного стану посвідчення водія залишаються дійсними
Посвідчення водія, термін дії якого закінчився під час воєнного стану, залишається дійсним!
переглядів: 229