Поради господиням: як зберегти сир свіжим якнайдовше
Як же правильно зберігати сир
Купуйте стільки, скільки зможете з’їсти в найближчі 2-3 дні. Перед сирною полицею в магазині важко встояти, хочеться взяти всього хоча б по невеликому шматочку. Але сир не зберігається довго — краще сходіть за сиром в магазин ще раз, ніж викидати дорогий корисний продукт. М’які сири зберігаються протягом 3 днів, плавлені — не більше 2 діб, а твердий сир — 7-10 днів.
Індивідуальна упаковка — кожен шматок сиру різного сорту і виду повинен зберігатися окремо. При цьому загорнутий в плівку, сир “задихається” і псується його смак, бактерії розмножуються набагато швидше. Зберігайте сир в пергаменті — це захистить його від пересихання.
Зберігайте сири виключно в холодильнику, якщо, звичайно, у вашому будинку немає прохолодного підвалу. Ідеальна температура зберігання сиру — 6-8 0C, вологість — 90 %. Полиця для сиру в холодильнику — нижня полиця або ящик для фруктів і овочів. Сир не любить різких перепадів температур, інакше він або пропаде, або почне кришитися.
Не зрізайте кірку — вона зберігає аромат сиру і захищає його від впливу повітря. Якщо кірка не з воску, то цілком їстівна і корисна. Однак, краще уточніть у продавця про можливість вживання сиру разом зі скоринкою. Зберігайте окремо від інших продуктів, які сильно пахнуть. Сири мають властивість поглинати аромати навколишнього середовища. Кожен раз після вживання загортайте сир в окрему упаковку і прибирайте на своє місце.
Як пофарбувати яйця до Пасхи: 6 цікавих способів, про які ви не чули
Пофарбувати яйця перед Великоднем це улюблена справа багатьох, але не всім відомі нестандартні способи, як це зробити.
переглядів: 202
Лікування атрофії зорового нерва: як стовбурові клітини допомагають покращити зір
Атрофія зорового нерва (АЗН) є однією з найнебезпечніших причин погіршення та втрати зору. Це можливий наслідок багатьох офтальмологічних захворювань, що призводять до пошкодження нерва та порушення проведення імпульсів від сітківки до мозку. В останні роки для лікування захворювання в розвинених країнах все частіше застосовують стволові клітини (СК). Якщо ви хочете скористатися цією методикою, щоб поліпшити зір, можете записатися до лікаря або уточнити вартість лікування атрофії зорового нерва на сайті Booking Health.
переглядів: 150
Які зараз черги на польському кордоні
Прикордонники повідомили інформацію про стан черг на польському кордоні станом на ранок, 19 квітня.
переглядів: 193
Рівнянам перерахують субсидії автоматично: кому все ж доведеться звертатися
З 1 травня по 30 вересня в Україні настає неопалювальний період, протягом якого будуть розраховані житлові субсидії.
переглядів: 258
Автобазари України: перспективи сьогодення
Автомобільний ринок в Україні проходить через цікавий період розвитку, враховуючи збільшення попиту на автомобілі та зміну споживацьких переваг. Від нових авто до машин з пробігом, від електричних моделей до класичних бензинових та дизельних моделей — український автомобільний базар, зокрема, автобазар у Рівному, пропонує широкий вибір для всіх категорій покупців.
переглядів: 160