24.11.2021, 19:45

Здорова шаурма - корисний рецепт не зовсім корисної страви

Ми часто полюбляємо споживати те, що не дуже корисне для нашого організму. ОДнак, є страви, які, наче за помахом чарівної палички, можна зі шкідливих перетворити на здорові. Це стосується й цього рецепту шаурми.
Інгредієнти:

- 1/2 ​​лаваша (45 гр)
- 100 гр курячого філе
- 50 гр натурального йогурту/сметани
- 15 гр томатної пасти (1 ч. л.)
- 30 гр капусти
- огірок
- 15 гр сиру
- сіль, спеції, зелень за смаком

Приготування:

1. Куряче філе нарізаємо на смужки, додаємо спеції, сіль і обсмажуємо на сухій сковорідці до готовності або використовуємо гриль;
2. Тим часом робимо соус: змішуємо йогурт та томатну пасту, додаємо спеції до смаку (я використовувала сухий часник);
3. Овочі нарізаємо, сир натираємо. І приступаємо до збирання.
4. Лаваш змащуємо 1/2 соусу, кладемо капусту, зверху шматочки м'яса, огірок і посипаємо сиром. Насамкінець поливаємо начинку соусом і згортаємо.
5. Підсмажуємо без олії шаурму або відправляємо в гриль буквально на 5 хвилин.
Щасливе Рівне