Кекс із сухофруктами - незвичний десерт для вашого столу

Інгредієнти:

Суміш з горіхів і сухофруктів - 300-400 гр.
Яйця – 2 шт.
Цукор - 6 ст. л.
Борошно - 6 ст. л.
Розпушувач – 1/2 ч. л.

Приготування:

Крок 1: Курагу, горіхи, інжир та чорнослив порізати на шматочки та перемішати з іншими сухофруктами.
Крок 2: Яйця збити віночком з цукром, всипати борошно з розпушувачем, перемішати і додати суміш із сухофруктами та горіхами. Перемішати.
Крок 3: Перекласти масу в змащену олією форму для кексу і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин. Готовий кекс трохи остудити, витягти із форми, нарізати і подавати до чаю.