Яблучна шарлотка, що підійде для кожного столу

Інгредієнти:

200 г борошна
200 мл молока
180 г цукру
100 г топленої олії
3 яйця
1 пакетик розпушувача
3 яблука
1 ч. л. кориці
Абрикосове варення
⠀
Приготування:

Розігрійте духовку до 180 ° С. Вистеліть основу та сторони форми пергаментним папером. Вимийте три яблука, очистіть їх від шкірки і видаліть серцевину. Півтора яблука нарізати невеликими шматочками, а півтора - невеликими часточками. Покладіть борошно, корицю, розпушувач та в миску, додайте молоко, цукор, масло та яйця і перемішайте до однорідності.
⠀
Додайте нарізані шматочками яблука, перемішайте, щоб вони добре розподілилися в тісті, і вилийте у форму. Викладіть півтора яблука, що залишилися, зверху і запікайте бл. 50-55 хвилин. Залежно від духовки час може змінюватись.
Дістаньте із духовки, вийміть із форми, дайте трохи охолонути і змастіть поверхню шаром абрикосового джему.