05.01.2022, 18:50

Ексклюзивний рецепт звичайного "Медовика"

І мабуть – це найулюбленіший тортик багатьох. Дві години і смачний, Медовик, що тане в роті, готовий.

Коржі на медовик:

2 яйця
80гр вершкового масла
1 склянка цукру
2,5-3 склянки борошна
1ч ложка соди
2ст ложки меду

Приготування:

Все з'єднати, крім борошна, ретельно перемішати та поставити на водяну баню. Тримати на лазні перемішуючи поки не з'явиться пінка (десь близько 5 хвилин). Зняти, потроху додавати борошно і перемішувати. Більше 3 не додавайте борошно! Тісто прибрати в холодильник на 20-30 хвилин. Розділити на 6-8 частин (дивлячись який діаметр ви хочете, на фото діаметр 24см). Розкотити, пекти кожен коржик 3-5 хвилин при 180 - 200 °, відразу поки гарячий корж обрізати зайве. Або ж можна обрізати і пекти, як вам зручніше.

Для крему:

Вершки 33% - 500мл
Вар.згущ - 1/2баночки
Цук.пудра - 100гр

Вершки збити з цукровою пудрою і додати згущ. Кожен корж обмазати кремом і зібрати тортик, обрізки подрібнити і посипати тортик з усіх боків. Дати просочитися годину (можна і більше), все.

Категорія: Новини > Споживач

Автор: Спеціально для OGO.ua Катерина МарченкоПереглядів: 1135

готуємо разом, готуємо вдома, рецепт, медовик, торт

Інші статті рубрики:

Курс Python у Києві від DAN.IT: опановуйте IT-спеціальність з нуля

Python — одна з найперспективніших мов програмування, яка приваблює своєю зрозумілістю та широким спектром використання. Веб-розробка, аналіз даних, автоматизація процесів — усе це доступне завдяки Python. Курс Python у Києві від DAN.IT допоможе вам досягти мети, якщо ви прагнете отримати затребувану професію та відкрити нові горизонти.

Швидкі рецепти: хрусткі курячі рулетики на вечерю

Хрусткі, золотисті зовні, з жувальним сиром і ароматною шинкою всередині – ці рулетики з курячої грудки а-ля Cordon Bleu ідеальне поєднання простоти та смаку.

Перевіряйте "Дію": штрафи за порушення ПДР супроводжуватимуться фото і відео

У мобільному додатку "Дія" відбулися зміни у системі фіксації порушень ПДР. Про це стало відомо сьогодні, 10 січня, з повідомлення від патрульної поліції.

Як обрати декоративну плівку для вікон? Поради від LLumar

Декоративні плівки для вікон — це не тільки естетичний елемент, а й практичне рішення для підвищення функціональності приміщення. Вони допомагають створити приватність, зменшити яскраві відблиски та додати унікальності інтер’єру. Проте обрати правильну плівку може бути непросто через різноманітність дизайнів і функцій. В цій статті дамо кілька практичних порад, які допоможуть визначитися з вибором.