05.01.2022, 18:50

Ексклюзивний рецепт звичайного "Медовика"

І мабуть – це найулюбленіший тортик багатьох. Дві години і смачний, Медовик, що тане в роті, готовий.

Коржі на медовик:

2 яйця
80гр вершкового масла
1 склянка цукру
2,5-3 склянки борошна
1ч ложка соди
2ст ложки меду

Приготування:

Все з'єднати, крім борошна, ретельно перемішати та поставити на водяну баню. Тримати на лазні перемішуючи поки не з'явиться пінка (десь близько 5 хвилин). Зняти, потроху додавати борошно і перемішувати. Більше 3 не додавайте борошно! Тісто прибрати в холодильник на 20-30 хвилин. Розділити на 6-8 частин (дивлячись який діаметр ви хочете, на фото діаметр 24см). Розкотити, пекти кожен коржик 3-5 хвилин при 180 - 200 °, відразу поки гарячий корж обрізати зайве. Або ж можна обрізати і пекти, як вам зручніше.

Для крему:

Вершки 33% - 500мл
Вар.згущ - 1/2баночки
Цук.пудра - 100гр

Вершки збити з цукровою пудрою і додати згущ. Кожен корж обмазати кремом і зібрати тортик, обрізки подрібнити і посипати тортик з усіх боків. Дати просочитися годину (можна і більше), все.

Категорія: Новини > Споживач

Автор: Спеціально для OGO.ua Катерина МарченкоПереглядів: 1143

готуємо разом, готуємо вдома, рецепт, медовик, торт

Інші статті рубрики:

На Рівненщині з 15 лютого заборонено вилов щуки

З 15 лютого на території Рівненської області починає діяти нерестова заборона на вилов щуки. Вона триватиме до 31 березня, повідомляє Рівненський рибоохоронний патруль.

Як рівнянам відрізнити грип від застуди: практичні поради

На Рівненщині зростає захворюваність на грип та ГРЗ. Медики фіксують велику кількість хворих, а навчальні заклади навіть переходять на дистанційне навчання. Як грип, так і звичайна застуда є інфекціями дихальних шляхів, викликаними вірусами. То як їх відрізнити?

10 лютого: день пам’яті святого мученика Харлампія - захисника від хвороб

Сьогодні, 10 лютого, православні християни вшановують пам’ять святого мученика Харлампія. Він жив у ІІІ столітті та служив єпископом у місті Магнезія (сучасна Туреччина). Його життя припало на період жорстоких гонінь християн за правління римського імператора Септимія Севера (193–211 рр.).