Фрукт сезону: корисні властивості хурми для вашого здоров’я
Багато видів хурми мають їстівні плоди, тому дерева і чагарники культивуються в багатьох країнах Євразії, а також в США і Австралії. Деякі вважають, що хурма — це фрукт, але насправді хурма — це ягода. Плоди хурми великі, м’ясисті, розміром з середнє яблуко. Хурма дозріває в кінці осені і може залишатися на деревах до зими.

Якщо хурма дуже в’яже рот і гірка на смак, значить плоди не дозріли. Стигла хурма солодка на смак. У міру дозрівання в плоді знижується рівень таніну (речовина володіє дубильними властивостями і терпким смаком). В супермаркетах або на ринку часто можна зустріти «шоколадну хурму». Це південноамериканська хурма, яка при дозріванні темніє і набуває смак шоколаду. Також на прилавках багато хурми сорту Шарон, яку вивели в Ізраїлі. Цей сорт маркетологи назвали в честь рівнини Шарона в Ізраїлі, справжня же назва сорту — Тріумф. Така хурма має більш м’який смак і не містить серцевини.
Корисні властивості хурми
Хурма містить залізо, марганець, а також дубильні речовини, вітамін С і бета-каротин. Вміст цукру в хурмі досить високий, але не дивлячись на це, хурма має невисокий глікемічний індекс (тобто не сприяє швидкому підвищенню цукру в крові).

Хурму рекомендують вживати при анемії і гіпертонії, для нормалізації ліпідного обміну і підтримки стану печінки і жовчовивідних шляхів. Хурма корисна і при нервовому і фізичному виснаженні, тому в період активного навчання або занять спорту варто включити в свій раціон хурму. Хурму не рекомендують їсти людям, які нещодавно перенесли операцію на черевній порожнині, через високий вміст таніну в плоді. Також надмірне вживання хурми може привести до гострої кишкової непрохідності.

Кого сьогодні вітати: свята, події та іменини 11 липня

Сьогоднішній день має як офіційні, так і неофіційні відзначення. В Україні 11 липня згадують трагічні історичні події, відзначають міжнародний день, а також вітають іменинників.
переглядів: 95
День Святої Ольги 11 липня: хто така княгиня Ольга та що не можна робити у це свято

Завтра, 11 липня, в Україні відзначається День Ангела Ольги. Ця дата, згідно з новим церковним календарем, присвячена пам'яті святої рівноапостольної княгині Ольги – першої християнки Київської Русі та однієї з найвизначніших жінок в історії нашої держави.
переглядів: 331
Магнітні бурі в липні 2025: сьогодні варто бути обережним

Липень 2025 року обіцяє бути насиченим геомагнітною активністю.
переглядів: 1574
"Резерв+" тимчасово не працює: Міноборони пояснює збій високим навантаженням

Користувачі мобільного застосунку "Резерв+", призначеного для оновлення військово-облікових даних, зранку 10 липня почали масово повідомляти про технічні проблеми у його роботі.
переглядів: 249
Як підприємець з Рівного здійснив х2 продажів: користь CRM чи звичайна вдача?

100+ продажів на день, швидкість, задоволені клієнти… Все це можна побачити у найпрекрасніших снах кожного підприємця. Однак, поки хтось мріє, інший робить! Один з Рівненських підприємців вровадив сучасну CRM-систему для онлайн-магазину та побачив шалені результати вже в перший місяць використання. Як йому це вдалося та яких результатів досягла компанія за допомогою CRM - дізнаєтесь далі.
переглядів: 323