Сирна запіканка - рецепт для тих, хто найкраще готує

ІНГРЕДІЄНТИ:

сир - 600 г
цукор - 120 г
ванільний цукор – 1 ч.л.
манна крупа - 60 г
молоко - 200 мл
сметана - 200 г
сіль - щіпка
яйця - 3 шт
⠀
ПРИГОТУВАННЯ:

1. Поєднати всі інгредієнти. Пробити занурювальним блендером до однорідного стану. Дати постояти сирній масі, щоб манка набрякла
2. Щоб запіканка легше дісталася із форми, усередині форми зробити "французьку сорочку"
3. Запікати при 180 градусах на режимі верх/низ приблизно 45-50 хвилин. Орієнтуйтесь по своїй духовці
4. Дістаючи запіканку з духовки, середина в неї повинна трохи ворушитися. При охолодженні вона стабілізується.