Топ-4 смачних рецептів на кожен день

Рубані котлети
⠀
Куряче філе-700гр
Твердий сир-150гр
Яйця-1шт
Борошно-3ст.л
Сметана чи натуральний йогурт -3ст.л
Сіль, спеції за смаком
⠀
Нарізаємо дрібно куряче філе, краще підморозити трохи, щоб краще нарізався, додаємо на крупній терці, твердий сир, яйце, сіль, спеції, майонез, борошно. Все добре перемішуємо.
Смажимо на розігрітій сковороді, до золотистої скориночки. Викладаємо на сковороду, ложкою.

Картопля фрі

- 4 середні картоплини
- 1 ст л борошна/крохмалю
- Паприка та сушений часник (по 1 год л)
- Сіль (приблизно 1/2 год), трохи меленого перцю
- 1,5 ст л олії

Нарізаємо на однакові тонкі брусочки, замочуємо у воді на 1 годину
Добре просушуємо, додаємо борошно, сіль, спеції та масло, перемішуємо. Розподіляємо по паперу для випічки (щоб вони не стикалися).
Випікаємо при 210С близько 25 хв

Для соусу змішуємо майонез (1,5 ст л) та по 1 ч л м'якої гірчиці та меду.

Найсмачніша корейська курочка
⠀
Вам знадобиться:

▫️куряча грудка 300 г
▫️сіль, перець
▫️мелений імбир 0,5 ч.л
▫️молоко 100 г
▫️кунжут

Для соусу:

▫️кетчуп 80 г
▫️соєвий соус 50 г
▫️соус Унаги 1 ст.л
▫️соус Шрірача 0,5 ч.л
▫️цукор 2 ст.л

Для кляра:

▫️вода 100 г
▫️борошно 100 г
▫️крапелька вільного часу

Соковита курочка в духовці

Інгредієнти для ніжок:

▫️курячі гомілки - 800г
▫️сметана -2ст.л
▫️соєвий соус - 2ст.л
▫️Паприка та сушений часник - 2ч.л
▫️перець-0,5ч.л

Змішуємо все разом і залишаємо на пів годинки, а поки наріжемо овочі:

▫️картопля - 4-5шт
▫️цибуля - 1шт
▫️перець болгарський - 1шт
▫️помідор - 1-2шт
▫️Копчена паприка та сухий часник
▫️сметана - 2-Зст.л
▫️сіль, перець за смаком

Забираємо в духовку на 40-60 хвилин за температури 200 градусів.