15.02.2022, 20:45

Найсмачніша картопляна запіканка - чоловік та діти попросять ще

Дуже смачний рецепт картоплі в духовці.
Інгредієнти:

- Картопля - 800 гр
- Сіль - за смаком
- Чорний перець - за смаком
- Часник - 4 зубчики.
- Розмарин - гілочка
- Оливкова олія
- Камамбер - 1 шт

Часникова олія:

- Рослинна олія - ​​2 ст.л
- Часник - 2 зуб
- Рублений кріп
- Сіль - щіпка

Приготування:

Картоплю добре миємо, і нарізаємо на часточки, солимо, перчимо, і додаємо чотири зубчики часнику, поливаємо оливковою олією, перемішуємо та відправляємо у форму для запікання. Зверху посипаємо розмарином і відправляємо в духовку на 40 хвилин при температурі 180°.

Поки картопля запікається, готуємо часникову олію, в чашу додаємо нарізану зелень, часник, оливкову олію, сіль за смаком і перемішуємо.

На сирі робимо кілька надсічок, потім його відправляємо до картоплі та змащуємо часниковою олією. І знову відправляємо до духовки хвилин на 10.