Бюджетний варіант обіду: смачнюща запіканка із капусти

Інгредієнти на 2 порції:

- 300 гр капусти
- 2 яйця
- 1 білок (якщо яйця великі, то можна і без білка, а просто 2 яйця)
- 40 гр борошна (я додавала рисову)
- 1 год л солі
- 1 ч л приправи «томати та часник» (ви можете будь-яку додати)
⠀
Приготування:

1. Дрібно нарізати капусту.
2. Додати решту інгредієнтів і добре перемішати.
3. На розігріту сковорідку трохи олії, потім викласти масу рівним шаром і утрамбувати ложкою.
4. Накрити кришкою та смажити на середньому вогні з двох сторін по 10 хв на кожній.
⠀
Запіканка з капусти готова. Вона виходить досить щільною і по консистенції, і насиченню. Краще нарізати, коли вона трохи охолоне. Подавати зі сметаною.