Коржики на кефірі з начинкою як піца: рецепт
- Борошно-400 гр
- Ковбаса (будь-які ковбасні вироби)
- Зелень (зелена цибуля, кріп)
- Сир твердих сортів-150 гр
- Сіль-1 год
- Сода -1/2 год л
- Кефір ~ 200 гр
Приготування:
Ковбасу нарізати дрібним кубиком, нарізати зелень, сир натерти на тертці. Борошно просіяти, сухі інгредієнти змішати і замісити тісто на кефірі. Пропорції кефіру вказуються зразкові, тому що завжди залежить від борошна і самого кефіру, але це не страшно, якщо бачите, що тісто занадто рідке-присипте трохи борошна, якщо навпаки, виходить занадто туге-трохи кефіру можете додати. Даємо тісту відпочити хвилин 10-20 і ділимо на колобочки. Формуємо качалкою або руками і смажимо на сухій сковороді з двох сторін, під кришкою, по 10 хвилин з кожного боку. Готові коржики за бажанням можна змастити вершковим маслом.

рецепт, піца, смачно, госуємо разом, готуємо вдома, корисні поради господиням
Чи можна заморожувати сир і як правильно це робити: поради для збереження смаку й свіжості

Якщо у вас вдома накопичилось більше сиру, ніж ви встигаєте спожити, варто замислитися над способами його зберігання.
переглядів: 819
Коли святкуватимуть Трійцю у 2025 році: традиції Зелених свят

Дата святкування Трійці щороку змінюється, оскільки вона залежить від дати Великодня. Свято припадає на 50-й день після Воскресіння Христового.
переглядів: 652
З Днем медичної сестри 2025: найкращі привітання та щирі слова подяки

Міжнародний день медичної сестри щорічно відзначають 12 травня — у день народження Флоренс Найтінгейл, засновниці сучасного сестринського догляду.
переглядів: 1000
Змінилися правила оплати лікарняних: що потрібно знати працівникам

З 4 квітня 2025 року набули чинності зміни, ухвалені Законом України від 18 грудня 2024 року № 4158-ІХ «Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо загальнообов’язкового державного соціального страхування».
переглядів: 573
Ердоган обговорив із Путіним можливість відновлення мирних переговорів у Стамбулі

У неділю, 11 травня, президент Туреччини Реджеп Тайїп Ердоган провів телефонну розмову з президентом РФ Володимиром Путіним. Про це повідомила пресслужба турецького лідера.
переглядів: 570