05.07.2022, 06:48

Коржики на кефірі з начинкою як піца: рецепт

Смакота, що не затримається на вашому столі надовго! З одного рецепту виходить 6 міні-коржиків.

Інгредієнти:

- Борошно-400 гр
- Ковбаса (будь-які ковбасні вироби)
- Зелень (зелена цибуля, кріп)
- Сир твердих сортів-150 гр
- Сіль-1 год
- Сода -1/2 год л
- Кефір ~ 200 гр

Приготування:

Ковбасу нарізати дрібним кубиком, нарізати зелень, сир натерти на тертці. Борошно просіяти, сухі інгредієнти змішати і замісити тісто на кефірі. Пропорції кефіру вказуються зразкові, тому що завжди залежить від борошна і самого кефіру, але це не страшно, якщо бачите, що тісто занадто рідке-присипте трохи борошна, якщо навпаки, виходить занадто туге-трохи кефіру можете додати. Даємо тісту відпочити хвилин 10-20 і ділимо на колобочки. Формуємо качалкою або руками і смажимо на сухій сковороді з двох сторін, під кришкою, по 10 хвилин з кожного боку. Готові коржики за бажанням можна змастити вершковим маслом.

Категорія: Новини > Життя

Автор: Катерина МарченкоПереглядів: 1559

рецепт, піца, смачно, госуємо разом, готуємо вдома, корисні поради господиням

Інші статті рубрики:

У Рівному можна буде побачити неймовірні портрети від Дежа Брют

Дежа Брют - відома у Рівному мисткиня. І знана вона завдяки своїй майстерності робити фото. Уже за кілька днів можна буде побачити її персональну фотовиставку.

Цього тижня у Рівному розпочнеться Органний собор

Уже з неділі, 2 лютого, аж по 23 лютого сцена Органного залу стане майданчиком для справжніх майстрів органного мистецтва.

Трьох святих: що значить це свято

Січень – це місяць, коли вшановують пам'ять багатьох видатних подвижників, проповідників і сповідників християнської віри. Завершується він урочистим святом на честь трьох великих святителів – Василія Великого, Григорія Богослова та Іоана Золотоустого, яких Церква вшановує як вселенських учителів.

З початку року вже 13 виявлених загиблих на пожежах на Рівненщині

За перші 30 днів нового 2025 року на Рівненщині вже виникло рівно 85 пожеж.

У Дубенському районі родини полеглих Героїв отримали державні нагороди

У Дубенському районі відбулося вручення державних нагород родинам дев’яти полеглих Захисників України. Відзнаки, присвоєні посмертно, є символом вдячності за їхню мужність та відданість Батьківщині.