05.07.2022, 06:48
Коржики на кефірі з начинкою як піца: рецепт
Смакота, що не затримається на вашому столі надовго! З одного рецепту виходить 6 міні-коржиків.
Інгредієнти:
- Борошно-400 гр
- Ковбаса (будь-які ковбасні вироби)
- Зелень (зелена цибуля, кріп)
- Сир твердих сортів-150 гр
- Сіль-1 год
- Сода -1/2 год л
- Кефір ~ 200 гр
Приготування:
Ковбасу нарізати дрібним кубиком, нарізати зелень, сир натерти на тертці. Борошно просіяти, сухі інгредієнти змішати і замісити тісто на кефірі. Пропорції кефіру вказуються зразкові, тому що завжди залежить від борошна і самого кефіру, але це не страшно, якщо бачите, що тісто занадто рідке-присипте трохи борошна, якщо навпаки, виходить занадто туге-трохи кефіру можете додати. Даємо тісту відпочити хвилин 10-20 і ділимо на колобочки. Формуємо качалкою або руками і смажимо на сухій сковороді з двох сторін, під кришкою, по 10 хвилин з кожного боку. Готові коржики за бажанням можна змастити вершковим маслом.
- Борошно-400 гр
- Ковбаса (будь-які ковбасні вироби)
- Зелень (зелена цибуля, кріп)
- Сир твердих сортів-150 гр
- Сіль-1 год
- Сода -1/2 год л
- Кефір ~ 200 гр
Приготування:
Ковбасу нарізати дрібним кубиком, нарізати зелень, сир натерти на тертці. Борошно просіяти, сухі інгредієнти змішати і замісити тісто на кефірі. Пропорції кефіру вказуються зразкові, тому що завжди залежить від борошна і самого кефіру, але це не страшно, якщо бачите, що тісто занадто рідке-присипте трохи борошна, якщо навпаки, виходить занадто туге-трохи кефіру можете додати. Даємо тісту відпочити хвилин 10-20 і ділимо на колобочки. Формуємо качалкою або руками і смажимо на сухій сковороді з двох сторін, під кришкою, по 10 хвилин з кожного боку. Готові коржики за бажанням можна змастити вершковим маслом.
Категорія: Новини > Життя
Автор: Катерина МарченкоПереглядів: 1475рецепт, піца, смачно, госуємо разом, готуємо вдома, корисні поради господиням
Інші статті рубрики:
росіяни вдарили по енергооб'єктах: В деяких областях вводять графіки відключень електрики
Укренерго повідомляє про наслідки нічної атаки росіян.
переглядів: 54
5 хвилин на підготовку: максимально швидкий рецепт яблучого пирога до чаю
Що приготувати, коли хочеться смакоту, але багато часу немає? Смачний швидкий пиріг за нашим рецептом!
переглядів: 1162
Уже цього тижня частина християн святкуватиме Великдень
Дізнайтеся усі дати цієї важливої для християн (і не тільки) події.
переглядів: 472
У Рівному відбудеться БЛАГОЯрмарок
Рівненська обласна філармонія долучається до ініціативи Святослава Кокоші й запрошують відвідати Благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ у Органному залі!
переглядів: 465
У Рівному завершилися обласні змагання з шахів
Фінал Чемпіонату області з шахів проходив у приміщенні першої ДЮСШ Рівненської міської ради.
переглядів: 502